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百年秋林香噴噴兒的城市記憶

發佈時間:2012年05月12日 21:08 | 進入復興論壇 | 來源:黑龍江晨報 | 手機看視頻


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  11日是本報推出“百年秋林—‘香’約有緣人”活動的第二天,報名熱線接連不斷,市民的參與熱情十分高漲。經過細緻篩選和核對,當日接聽和接待報名者113人,最終有38人入圍“有緣人”。

  秋林“情結”

  一輩子也抹不掉

  “過去,秋林集團還叫秋林百貨公司,乾淨整潔,給人很舒服的感覺。尤其是列巴圈、格瓦斯、果醬等秋林食品,每年我都要給北京的姐姐郵寄。”11日9時,在哈爾濱房建集團有限公司工作的劉鴻志來到報社,講述他和秋林的淵源。

  劉鴻志説,他是1941年11月2日出生的,曾獲“關心下一代工作先進個人”。他説,秋林是這座都市中最具異國情調的文化符號。他小的時候,家住在東大直街附近一俄式木板房裏,離秋林很近。兒時的小夥伴們常常結伴到秋林閒逛。直到上中學時,放學後他也常常去秋林轉上一大圈再回家。時光流逝,年少時對秋林的記憶至今縈繞心間,揮之不散。“無論什麼時候,秋林情結是我一生都抹不掉的。”劉鴻志説,每當看到秋林公司有新産品問世,他都要買一些郵寄給親朋好友,讓遠在外地的親人也能品嘗到家鄉的味道。

  兒子看報

  幫“老爸”預約

  “我姓王,但我不是幸運的那個人,為我老爸預約。”中午,王先生打來電話告訴記者,他看到晨報徵集有緣人活動,他老爸正是5月14日出生的。

  王先生撂下電話後,他的父親王紹偉打來電話,今年71歲的他説話嗓門很大,並説自己身體硬朗,如果需要證件和證書會親自送過來。“如果不是兒子看了晨報,這麼好的活動恐怕就錯過了。”王紹偉説,他年輕時是俄語翻譯,對俄羅斯人愛吃的秋林麵包也很熟悉。受環境和工作影響,他喜歡上了秋林食品,尤其是不添加任何合成香料和酵母,也不用麵粉改良劑和膨松劑的大列巴。

  讓王紹偉難忘的是上世紀80年代,每逢過年的時候,人們都要排隊憑票購買秋林公司的黑豆蜜果酒、紅腸、大列巴,買不到還要到處求人。小時候“大列巴圈”1角錢4個,鹹甜味的,越嚼越香,“小列巴圈”5角錢一大串,香脆可口。

  永遠不變的愛

  祝福中也有諫言

  輕工教育學院的退休教師張曉鐘,多次獲得優秀教師稱號。她説,參加這次活動,是對秋林有著。

  張曉鐘説,他們一家人都喜歡逛秋林,無論是老秋林還是新秋林。特別是逛街時,還要帶回幾樣秋林食品。如孩子們愛吃的紅腸,老伴愛吃的塞克等。幾天前,她剛給在外地的兒子寄過去兩個秋林大禮包。同時,張曉鐘也給“秋林”提出了很中肯的建議。她覺得“秋林”品牌亮,作為哈爾濱人都很驕傲,但是秋林食品的生産基地從未對外開放過。希望秋林能將生産食品的流水線公開供人參觀。而且可以和旅遊業結合,讓觀看秋林食品生産線成為一項旅遊項目,讓更多的外地人了解秋林。

  □實習生梁庚于哲記者賈傑

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