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(記者 周文) 近段時間，原來2~3元的番茄價格一路攀升，最高甚至賣至8元/斤，令街坊大嘆吃不起。記者昨日走訪市場發現，受其影響，一些用番茄做配菜的餐廳已悄然減少番茄的使用量，或將原有的點菜中番茄片改為番茄丁供顧客食用。
近段時間價位高企的番茄目前價格已有所回落。大江苑肉菜市場，番茄昨日的價格維持在6元/斤左右，臨近傍晚收市時，不少檔主主動將價位降至5.5元/斤。“番茄拿貨價高，我們都不敢多拿！”一蔬菜檔檔主告訴記者，番茄屬於中低檔價位蔬果，以往的季節也就是賣2~3元，從來沒有賣到5元以上的高價。現在番茄價格這麼高，不僅檔主不敢多進貨，街坊也因為價高不合算不買番茄了，“近段時間，番茄的生意差了很多”。
在番禺南浦肉菜市場，記者看到，每個蔬果檔口擺滿了個大皮紅的大番茄，價位多在5.5元/斤左右，雖然市場上番茄量多，但鮮有街坊問津。“買三個就能買一斤肉了，不如吃肉吃蛋合算。現在雞蛋都比番茄便宜，一斤才4元左右，一斤番茄差不多可以買一斤多雞蛋。”街坊李姐説。
與此同時，記者發現，一些餐廳因為番茄價高，配菜中的番茄片已悄然改炒為番茄丁。在東風東路一家蘭州拉麵館，記者點了一盤炒拉麵，發現原有的番茄片已改成番茄丁。廣州大道南一家“木桶飯”餐廳，番茄炒蛋中的番茄量明顯減少，多半是雞蛋。店主坦言，會擔心顧客點這個菜。店主還打趣説，“現在的番茄炒蛋應該是蛋炒番茄。”
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