中新網上海5月10日電(記者 陳靜)孕期準媽媽怎麼吃才健康？今天，上海第一婦嬰保健院的産科專家姚霞琴建議準媽媽在均衡膳食的同時，多吃新鮮食物，並儘量減少外出就餐的次數。

　　記者在上海市第一婦嬰保健院和優艾貝國際月子會所聯合舉辦的“媽咪廚房”現場採訪一婦嬰産科專家姚霞琴。她表示，通過科學、適當的飲食，準媽媽在孕期和産後恢復期需要的絕大多數營養和微量元素可以從日常的飲食中得到補充。她指出，傳統説法中孕婦要多吃，特別是水果等並不正確。這專家説，準媽媽孕期食量比孕前增加20%較為合適，三餐之餘適量增加牛奶和小點心即可。她特別指出，準媽媽不宜吃過多水果，因為水果含糖量大，糖分攝入過多會使孕婦患妊娠糖尿病風險增大，而孕婦糖尿病對胎兒和自身都會産生不良後果。她還建議準媽媽攝入食物品種要豐富，但不必太精細。

　　是不是孩子越大越好呢？姚霞琴指出，孕婦孕期體重比孕前最多增加25斤為宜。

　　優艾貝國際月子會所總經理王良鳳表示，目前，孕産婦家庭對均衡飲食有很好的認同，但是對如何選擇安全、健康的食材比較茫然。對此，姚霞琴則認為，在食品安全堪憂的當下，孕婦應多吃新鮮食物，遠離罐頭食品、煎炸食品和煙熏食物，並儘量減少外出就餐。她還告誡準媽媽孕期儘量少吃魚翅和生魚片等。

　　“媽咪廚房”活動現場，主辦方為準媽媽們演示製作了營養可口，又操作方便的“彩椒牛柳”。紅的黃的彩椒、鮮嫩的牛柳和紅洋蔥，色香味俱全的菜肴引得在場人士垂涎。此間營養專家告訴記者，牛肉能有效防止孕期的缺鐵性貧血並能增強免疫力；彩椒中維生素的綜合含量居各類蔬菜之首，能增強免疫力，對抗自由基的破壞，還可以使皮膚白皙亮麗，更能有效防止便秘；洋蔥則有很好的殺菌消毒的作用。據了解，今後，主辦方還將聯合“孕期營養”課程。