和魚香肉絲當中沒有魚一樣，螞蟻上樹這道家常菜中沒有螞蟻也沒有樹，這樣的名字未免有些糊弄人，但不得不説螞蟻上樹是道非常下飯的家常菜。今天筆者就給大家介紹螞蟻上樹的做法。

做法：

　　1）幹香菇用清水浸泡，泡軟後切成碎末。將粉絲放入40度左右的溫水中浸泡，待粉絲變軟之後瀝幹水分。

　　2）鍋燒熱，倒入油，用大火加熱，待油5成熱時，放入掰碎的幹辣椒，改成中火煸至辣香味散出，然後放入蔥姜末炒香。

　　3）放入豬肉餡炒制變色，然後放入香菇碎末，烹入料酒，翻炒1分鐘。

　　4）調入生抽，老抽，糖和大約50ml的清水，大火煮開，待湯燒開後，放入瀝幹水份的粉絲，與其他調料炒勻，當粉絲把鍋中的湯汁吸幹後，即可盛盤食用。

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美的QT2101電磁爐

　　美的QT2101的面板為白色設計，看起來十分特別，紅色花朵的點綴讓這款電磁爐看起來唯美、唯美時尚。鏡面烤制工藝，美觀耐用，防刮耐磨，而且看起來高端感十足。

花紋特寫

　　美的QT2101電磁爐擁有專利節能文武火技術，火力大小隨心所欲，燒菜煲湯更營養更美味。文火不溢鍋，火力溫和，不會大起大落，放心煮食。即使保持微沸的狀態，食物始終翻滾，不會發生糊底現象

按鍵特寫

　　美的QT2101電磁爐的按鍵為一體式設計，觸控操作，一方面突出了産品的整體性，另一方面更便於操作。

能效標識

　　美的QT2101電磁爐的能效標識為1級，非常環保、節能。

　　編輯點評：美的QT2101電磁爐外觀特別，具有文武火功能，文火慢燉功能比普通電磁爐小火加熱時節能40%。由於是小火力低溫持續加熱，因此可以防止過沸騰，鎖住營養不流失，釋放營養更徹底。目前此款電磁爐的售價為899元，價格偏高，有喜歡的朋友不妨看看。

　　美的 QT2101

　　[參考價格] 899 元

　　[聯絡方式] 國美電器馬甸新活館