中廣網陜西5月9日消息 據陜西《陽光報──陽光網》報道 近日，陜西扶風縣教育體育局出臺四項制度，嚴把四個關口，確保學生營養改善計劃全面、高效、安全實施。

　　扶風縣法門鎮雲塘小學的孩子吃上了營養午餐，目前，扶風縣營養改善計劃學生達3_6萬人

　　──嚴把入庫關。出臺《食品驗收管理制度》，要求學生營養改善計劃供貨商配送食品首先向學校出具營業從業、資格及食品檢驗報告單。學校嚴把進庫關口，採取“一看、二聞、三品嘗”，堅決杜絕不合格食品和過期食品進入學校。對進庫物品採用一式兩聯供貨單，學校、供貨商雙方共同簽字確認。

　　──嚴把存儲關。出臺《食品庫房管理制度》，對食品庫房層層管理、明確標準。學校對學生食品均做到專庫存放，專人管理。所有食品，均有進庫留存訂貨單。嚴格將生熟食品分類存放，食品領取實行簽名登記，確保了食品安全入庫、安全存放、規範領取。

　　──嚴把發放關。按照《食品發放制度》，設置專用窗口，定時發放，專人負責。學生憑專用餐券或簽名，在管理人員和生活教師的組織下，排隊領取營養食品。學校對食品發放均做好臺帳管理，學生、發放人員、管理人員三方簽名，並對發放情況實行周匯總，月結算。

　　──嚴把留樣關。按照《食品留樣管理制度》，庫房管理員專人負責每天的留樣。留樣食品隨機選取，進入專櫃，每份留樣食品附有填寫詳細的登記單。所有的留樣食品均保證存放48小時以上。

　　目前，扶風縣教育體育局學生營養改善計劃實施工作四項管理制度已經全面落實到基層學校。全縣136所符合供餐條件的中小學按照“管理精細化、操作規範化”的要求，安全有序地實施學生營養改善計劃工作，保證黨的惠民政策落到實處。

　　（《陽光報──陽光網》記者 張偉 通訊員 張建強）