中新網甘肅靜寧5月8日電 (記者 丁思 信江)8日上午，甘肅靜寧疑似食物中毒事發酒店負責人戴永生接受媒體採訪時表示，農村辦酒席，吃不完的飯菜，老鄉都是自己打包帶回家中，食材回籠的情況不存在。

　　戴永生説，2009年，他向銀行貸款，在甘肅靜寧縣威戎鎮開辦了“威戎泰和大酒店”，開業三年，至今未發生一起食物中毒事故。“加上之前在餐館打工，做廚師，至今在餐飲行業已有20多年，碰上疑似食物中毒的事件還是頭一回。”

　　戴永生回憶，該縣楊橋村村民楊跟學為兒子在家中辦結婚宴席，預定的是3號的酒席。酒店便在2號從靜寧縣城採購新鮮的食材，包括牛肉60多斤，豬耳朵40多斤，“都是生肉，回來自己加工做成半成品”，選購食材的市場也是自己經常光顧的，以前從未發生過類似事件。

　　戴永生説，2號下午，他們將做出來的半成品放入酒店內的冷藏室保險，3號將食材帶到楊跟學家中，酒店的廚師也跟隨，協助村民加工。

　　4日，戴永生接到民眾反映的“拉肚子、嘔吐”等症狀，連忙於當日上午給靜寧縣食藥監局反映情況。

　　“我和酒店的工作人員都吃的店裏的食物，身體沒有出現不良的反應。”戴永生説，酒店的食物、菜、肉都是新鮮的，不存在積壓的情況，“現在我也分析不來問題出在哪兒”。

　　7日下午，當地相關部門通過對事發酒店採樣抽檢的13種(次)食品原料檢測，發現兩批次食用油、可樂飲料、鯉魚、驢肉、蝦、扣肉、豬肘子8種(次)食品原料均符合國家標準；而熟牛肉、海筍、豬耳朵、豆角、變蛋5種食品原料均檢出大腸菌群超標，熟牛肉、豬耳朵檢出沙門氏菌超標。

　　截至目前，靜寧縣人民醫院和威戎鎮衛生院先後收治疑似食物中毒患者56例，兩所醫院仍有35例患者在院治療，21例患者出院。

　　戴永生説，在檢測結果出來之前，他也將積極配合，對於家屬提出的索賠也將相應承擔。(完)