多動症、上課走神、注意力不集中……種種惱人的問題是否曾光顧過你的孩子？這可不全因為孩子調皮不聽話，可能是因為孩子營養出了問題。

　　鐵缺乏

　　2002年調查結果顯示，5歲-12歲兒童貧血率城市為8.7%，農村為13.7%，除此外有很多兒童處於貧血發病前的無貧血鐵缺乏期，即隱形貧血期。通常，貧血兒童低體重率和生長遲緩率分別是非貧血兒童的1.8到1.9倍。

　　鈣鎂缺乏

　　2002年的調查資料顯示，2歲-11歲的兒童，每日攝入鈣質佔推薦量的比例只能佔到32%-43%，其中同年齡段的農村兒童比城市兒童所攝入的鈣質更加不足。

　　鋅缺乏

　　鋅缺乏不僅影響身高、體重發育，對神經和心理的影響也很明顯，表現為──認知行為受損、情感行為異常，抑鬱、環境應激適應能力降低、運動失調等。

　　維生素缺乏

　　2002年中國居民營養與健康狀況調查顯示：3-12歲兒童維生素A缺乏率已達到9.3%，維生素A邊緣缺乏達45.1％。而維生素A的缺乏可直接影響到兒童的眼睛、皮膚乃至呼吸道的健康。另外，由於現代兒童較缺乏戶外運動和日照，維生素D的缺乏也需要引起家長的關注，因為維生素D是兒童骨骼發育的重要元素。

　　營養均衡有“門道”

　　要解決兒童的營養健康問題，家長首先要學習營養知識，掌握正確的喂養方法。

　　從增加輔食開始，讓孩子儘量多的吃各種食物，培養他適應多種味道的蔬菜和水果。起初可以把菜做成泥狀，和肉、豆腐等做成丸子，習慣後就可以直接吃菜了。

　　孩子的食譜要多樣化、情趣化，以此吸引孩子，提高他們的食欲。有條件時，可把蔬菜的營養知識編成故事、遊戲，在母子同樂中，引導孩子喜愛蔬菜。

　　養成定時定量吃飯的好習慣，並做到食物多樣化。不重做他喜歡吃的飯菜而避免偏食，也不要強迫孩子吃不喜歡的飯菜，以免引起逆反情緒。

　　吃飯時不訓斥、不指責孩子，不過問與學習、考試有關的敏感話題，以免打擊其自尊感，並影響到進餐的良好情緒。