央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

是什麼讓"白菜貴過豬肉"?

發佈時間:2012年05月09日 02:52 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  近來,“一棵白菜貴過一斤豬肉”成為了媒體的熱議話題。

  有分析人士説,是由於今年春持續低溫病蟲加重發生。這個觀點不無道理。比如山東蒼山縣的菜農張學山的茄子大棚、茄子研發結的茄子也一直在掉。廣西菜農反映年初廣西不少地區的氣溫低蔬菜生産週期拉長,産量大幅下降。但筆者知道,在幅員遼闊的中國,自然災害襲擊導致農産品失收的情況經常發生,即使是如此,也鮮見“一棵白菜貴過一斤豬肉”這樣的荒唐價格現象。當然,也有不少分析人士把之歸咎於油價上升。比如北京的農業分析師馬文峰就認為,近期的成品油接二連三上調推高菜價。這個分析也不是毫無根據。但是,應該看到,菜價上漲在3月前三周即在油價上漲之前已漲聲不斷。假若翻開近年農副産品漲價史,更不難發現近來什麼“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“等漲價怪像也頻頻出現,而同期油價也未見調高。

  實際上,在農副産品數倍漲價的輪番出現背後,一個問題愈來愈明顯,這就是蔬菜生産銷售已出現了畸形。正如一些專家所言,近年來,菜價暴漲的深層次原因乃由於蔬菜種植面積産量紛紛下降,産銷信息“糊塗賬”,讓農民無所適從,沒有權威的信息指導(見江西日報2012年5月6日)。

  人們知道,中國幅員遼闊,地區差異很懸殊。一個地方遭受自然災害襲擊,急需各地方提供包括蔬菜供應的支持。各地並非缺乏蔬菜流通商戶,他們也不缺乏流通資金,缺乏的則是權威的流通信息。哪個地方的種植什麼,面積有多大,沒有一個詳盡的信息,這樣,菜農只能憑感覺去判斷。而跟著感覺走往往碰釘,重復他他鄉地種植,難免缺乏了競爭實力。這樣,遭遇到其他問題當然只能聽天由命。因此,在一個地方建立一個大流通格局就顯得十分迫切。

  養殖及蔬菜種植銷售需要大流通,唯有建立大流通才能做到互通有無,去弊存利,才能避免買難賣難,菜賤傷農,菜貴傷農等問題的出現。實現市場需要量與菜農産品的動態平衡。從目前蔬菜流通情況來看,流通過程中的成本佔零售價格的70%左右,流通成本已遠遠高於生産成本。利潤的提升空間已悄然向流通環節轉移,使得流通成本在蔬菜價格構成中趨於主導地位。流通成本趨於主導地位只是説明蔬菜流通環節利潤存在提升的空間,並不表明流通環節的利潤就高,存在暴利,有研究表明,我國蔬菜流通各環節的毛利潤率在10%~15%之間,這屬於正常範圍。不可否認,我國蔬菜流通成本偏高,確實有一些不合理的因素,主要是我國蔬菜在流通環節的損耗達30%左右,遠遠高於發達國家的5%。這30%的損耗會以成本的方式轉嫁給消費者。調查表明,攤位費佔整個流通費用的1/3左右,而這些無疑都將轉移到最終的消費者身上。加大對批發市場公益性的支持力度,並將批發市場的公益屬性合法化,必將有利於蔬菜價格的穩定和流通的暢通。

  解決蔬菜大流通中的矛盾涉及一個頂層設計問題。這個“設計”,客觀上由地方政府或相關權威機構合力進行承擔。但在筆者印象中,一些地方政府大流通似乎缺乏了相應的熱情,沒有把之與城鎮化、工業化等緊密聯絡在一起進行考慮。抓流通口號,儘管不少見,但悉心解決流通中的具體問題缺乏相應的措施。大流通與工業化、城鎮化嚴重脫節,必然會導致“蒜你狠”等怪象不斷地出現,困擾社會,損害公眾的利益。

熱詞:

  • 白菜
  • 大流通
  • 豬肉
  • 糊塗賬
  • 設計
  • 茄子
  • 蒜你狠
  • 蔬菜生産
  • 農副産品
  • 蔬菜種植