華龍網訊（通訊員 郭小勇）“儘管在外面打工也能維持生活，但我始終是想回鄉創業，既能照顧家人也能增收致富……”近日，開縣五通鄉五通村5組的土雞養殖戶黃遠生給筆者描述他的土雞養殖藍圖，“我還要繼續擴大規模，讓更多的村民加入進來，大家一起賺錢”。

　　從2007年開始，黃遠生回到家鄉，利用山林養殖土雞，實現了致富夢想，並成立“遠生土雞專業合作社”，成為當地有名的“土雞王”，讓不少村民也過上了富裕生活。

　　放棄高薪 回鄉承包山林養殖土雞

　　黃遠生告訴筆者， 2006年以前，他一直在瀋陽一家飯店當廚師，每月能領到2500—3000元的工資。但他始終放不下回家創業的心願，時時刻刻都想著掙一筆本錢回家從事自己喜歡的事業。

　　2006年，淘到了第一桶金的黃遠生毅然辭掉廚師的工作，回到了闊別12年的家鄉。

　　“我在飯店當廚師時就知道土雞銷量供不應求。當時就想如果回家鄉養土雞，肯定會有不錯的收益。”黃遠生説，家鄉大面積的山林是養殖土雞的理想場所，這就更加堅定了他養殖土雞的信心。

　　2007年，黃遠生返鄉後，主動到南門鎮養殖大戶李發兵的養雞場學習養殖技術，很快，黃遠生就掌握了養殖土雞的全套技術。 2007年底，黃遠生在自家屋前的山坡上建起了養雞場，開始了他的養雞歷程。

　　放養土雞 提升品質迅速搶佔市場

　　2008年初，黃遠生第一批土雞上市了，但銷售並不像他想的那樣火爆。因為當時養雞的人很多，加之飼料雞以價低的優勢佔據了銷售市場，黃遠生的土雞被商販壓價收購，他辛苦了一年並沒有賺到多少錢。

　　“只有提升土雞的品質才能不愁銷路，佔據市場。”黃遠生通過多方了解，開始明白了這個道理。於是他多次到外地考察，查閱書籍、電腦，最終決定在繼續擴大規模形成産業的同時，對土雞的喂養方法進行全面的創新。

　　“2008年，在政府的協調下，我首先將養雞場搬到了一個兩山相連，坡度較大，通風性強，樹木茂盛，還有小溪的山林中。”黃遠生説告訴筆者，他對土雞的喂養方法也作了全面創新。現在他的雞喂的是酒糟和玉米，喝的是山上的溪水。他還將所有土雞全部敞放在山上，每天定時拿著竹竿上山趕雞，增加雞的運動量。這樣既能預防雞的腸道疾病，增加雞的抵抗力，還能使雞的肉質變得細嫩結實，味道鮮美。

　　黃遠生的辛苦終於換來了豐厚的回報，從2009年開始，他的土雞一上市就被縣城、萬州區等地的商販搶購一空，不少商販還與他簽訂了長期供貨合同，他的土雞有了銷路。2009年底，黃遠生成立了“遠生土雞專業合作社”，開始擴大養殖規模。2011年，黃遠生的養雞場出欄土雞上萬隻，收入超過十萬元。

　　靠山吃山 帶領鄉親一起養雞致富

　　“黃遠生養殖土雞發財了，我們也可以學習下他的經驗，跟著他養土雞。”這是五通村村民茶余飯後經常談論的話題。

　　據了解，從2010年開始，不少村民在黃遠生的帶領下也開始養殖土雞，並從中賺到了錢。

　　“我家去年養了近1000隻土雞，賺了近3萬元，比以前十年的收入都要高喲。”村民黃永安笑呵呵地説。

　　“現在，我們村有近50戶村民參加了‘遠生土雞合作社’，從我這裡購買雞苗，按照統一標準進行喂養，多數村民靠養土雞改變了自己的生活。”黃遠生欣慰地説，相信村民的生活一定會越來越好。