業內人士建議國家加大收儲力度 避免豬農虧本、市民遇到“豬貴貴”

　　文/ 記者劉幸、葛丹

　　生豬價創2010年10月以來新低，生豬養殖業面臨虧本的境地！上週末，記者連續走訪本地養殖場、生豬批發市場發現，生豬價持續近半年的“跌跌不休”，讓不少豬農心慌慌，主動縮小養殖規模，更有罷養的現象。專家表示，生豬價已經逼近盈虧平衡點，再跌一兩毛，全行業恐陷入虧本境地。生豬價何時能逃脫“坐過山車大漲大落”的格局呢？業內人士建議國家加大收儲力度，避免豬農當下的虧本，也避免市民日後遇到“豬貴貴”。

　　養豬場：

　　要麼減量要麼關閉

　　前天，記者走訪從化市養豬場，鰲頭鎮豬農李曉明接待了記者，他指著自家豬場旁的建築物説，“那之前還是一片養豬場，但現在已經關閉了。”記者在李曉明的豬場也見到不少空置的豬欄，在剩餘的豬欄中，每個豬欄只有三四頭豬，而之前李曉明養了700頭到800頭生豬。“十多家豬農是不養了，我是養少點，避免虧本！”

　　李曉明給記者算了一筆賬：“現在生豬價格7塊左右，200多斤才1400元多一點，但是目前豬苗的價格就要650元左右，養到能賣出去大概要800元，再加上水電、人工和租金，而且有些豬還不一定能養到200多斤呢，計算下來每頭豬大概要虧100多元。”

　　在天河牲畜批發市場，檔主賀梓清告訴記者：“現在只在批發市場賣豬，不敢養殖了。”

　　據31號攤位的生豬商人譚全凱介紹：“現在生豬的價格還是在7.2元/斤左右，差一點的生豬，6.7元/斤也可以拿得到，價格下滑的原因主要是豬多了，湖南等地的豬進來的多。”

　　讓市民印象深刻的是，因生豬供應偏緊，2011年年初，廣州生豬價格一路上漲，9月中旬漲至10.35元/500克的史上新高。之後，隨著生豬供應的增加，生豬價格穩步回落。上周廣州生豬出場均價7.15元/500克，較3月底下降了10.1%，較去年最高價回落了30.92%，降至2010年10月底以來的新低。

　　是什麼原因造成生豬價如坐過山車大起大落呢？嘉禾生豬批發市場總經理黎桂滔告訴記者，生豬價格的持續下跌，主要是生豬出欄較多。去年，全國生豬價格一路看漲，國家出臺了加大生豬生産扶持力度的多項政策措施，讓豬農積極性有了很大提高，生豬存欄持續上升，去年11月份全國生豬存欄量達47625萬頭，為近年最高。黎桂滔預測，如果生豬價格再跌兩毛，整個行業將陷入虧本的境地。

　　預測：

　　5月底前價格仍處低位

　　因近期生豬仍會大量出欄，生豬供應依然充足，價格仍有繼續下降的空間，5月底前生豬價格仍呈現低位震蕩徘徊的態勢。黎桂滔告訴本報記者，目前，大量的溫氏豬和廣西豬涌進市場，前者每天有2200~2300頭，後者有近3000頭，如此高上市量，將拉低市場價格。

　　有業內人士建議，能否將收儲計劃擴大至廣州？黎桂滔告訴本報記者，廣州能否在嘉禾批發市場建設一個冷庫，控制生豬上市量，通過無形之手調節生豬價格，這樣可以避免豬農當下的虧本，待日後生豬上市量減少之際，再將冷庫中的肉投放到市場，通過增加生豬上市量降低價格，如此也避免市民日後遇到“豬貴貴”。