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上海食藥監發佈預警當心食物中毒

發佈時間:2012年05月04日 08:08 | 進入復興論壇 | 來源：東方網 | 手機看視頻

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　　東方網5月4日消息：據《勞動報》報道，市食品藥品監管局昨天發佈細菌性食物中毒預警公告，提醒市民飯菜在常溫下保存時間不要超過2小時。

　　食藥監部門表示，為消除食物中毒隱患，已要求各大飯店對所有從業人員的健康狀況實施動態監控，發現患有影響食品衛生疾病的，須立即調離相關工作崗位。

　　食藥監專家提醒，市民如在家操辦宴會聚餐，應從正規渠道購買食品原輔材料，容易變質的食品原料和熟食品要在冷藏條件下儲存。食品須燒熟煮透，飯菜應儘量做到當餐加工、當餐食用；不能當餐用完的，應及時冷藏，隔餐隔夜食品食用前徹底加熱回燒。

　　食藥監部門提醒市民，不要在無證餐飲單位就餐，不要訂購無證盒飯，不購買無證攤販食品。一旦發現食品安全問題，可及時撥打12331或962727舉報投訴。

熱詞：

食品安全問題

食品藥品監管局

細菌性食物中毒

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