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歙縣全面推行農村集體聚餐食品安全管理制度

發佈時間:2012年05月04日 06:44 | 進入復興論壇 | 來源：人民網-安徽頻道 | 手機看視頻

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　　人民網訊為切實保障農村飲食安全，加大農村餐飲食品安全服務力度，日前，歙縣制定並推行了農村集體聚餐食品安全管理制度，正式將農村集體聚餐納入行政監管範疇。

　　4月26日至30日，歙縣食品藥品監督管理局結合2012年歙縣食品安全農村監管網絡“四員”培訓班的開展，現場對各鄉鎮的食品安全管理員、協管員、宣傳員、信息員進行食品安全法律法規及農村聚餐食品安全相關知識的培訓，要求食品安全信息員接到家庭聚餐申報後登記備案，並根據制度要求進行現場核實與指導。會上，縣政府還與各鄉鎮簽訂了2012年食品安全責任狀。

　　農村集體聚餐食品安全管理制度的全面推行，從源頭上預防和控制了農村地區食物中毒等食源性疾病的發生，營造一個安全、放心的農村飲食環境，也為歙縣爭創國家餐飲服務食品安全示範縣奠定了良好的基礎。（通訊員：汪淼）

熱詞：

食品藥品監督管理局

食源性疾病

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