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熟制堅果二氧化硫擬限量

發佈時間:2012年05月03日 07:05 | 進入復興論壇 | 來源：解放牛網電子報 | 手機看視頻

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　　據新華社北京5月2日電（記者賈釗呂諾）衛生部2日發佈的《堅果炒貨食品》食品安全國家標準徵求意見稿中，增加了生乾果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、農殘限量要求，同時對熟制堅果與籽類增加了二氧化硫限量要求。

　　徵求意見稿對原《烘炒食品衛生標準》和《堅果食品衛生標準》進行合併修訂，將適用範圍擴大到生幹堅果與籽類和熟制堅果與籽類。因堅果與籽類食品原料大多為農副産品，受土壤環境的影響，原料中大多數含有硫酸鹽和亞硫酸鹽，故徵求意見稿對熟制堅果與籽類食品增加了二氧化硫含量限量標準。考慮到蟲蛀不屬於食品安全指標範圍，新標準刪除了無蟲蛀指標要求。

熱詞：

二氧化硫含量

堅果炒貨食品

烘炒食品衛生標準

堅果食品衛生標準

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