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作為有環保意識的地球公民，一些人回收利用廢棄物，騎自行車，吃有機食品，但求為環保事業貢獻一份力量。如今，你或許可以考慮在廚房內弄一個生態水培系統，養魚種菜，天然有機。美國紐約一對夫婦正致力於推廣這一系統。
生態水培
克裏斯托弗 圖爾和阿妮婭 波茲迪瓦一年前創建“生態水培價值教育協會”，推廣生態水培技術。這項技術是在同一個封閉系統中養殖魚類和種植蔬菜，利用養魚的廢水給蔬菜提供養分，自然凈化後的水流回下方的魚缸，結合了水産養殖和水培的特點。水培是一種不用土壤種植作物的方法。
現年３９歲的波茲迪瓦接受法新社記者採訪時説，這是一種完美的微型生態系統，可以在狹小空間內種養健康食物，而且無需特殊裝備。
波茲迪瓦説：“我們用垃圾桶建起這一系統，收穫的東西 超有機 。”
環保商業
在紐約公寓內養魚吃聽起來似乎不大現實，圖爾夫婦成為城市環保先鋒實屬意外。
幾年前，兩人還在曼哈頓摩天大樓內連軸轉，圖爾是美國索夫林銀行副行長，波茲迪瓦也在銀行業打拼。２００８年，金融危機席捲銀行業，圖爾因工作壓力大眼部嚴重不適。之後的經歷讓兩人對職業生涯心灰意冷。波茲迪瓦説：“他們知道如何壓榨你的每一點價值，然後把你拋開。”
圖爾説：“我們想腳踏實地。”不料，兩人一腳踩入水中。
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