新疆網訊（記者王麗娜報道）4月29日，“五一”小長假第一天，烏魯木齊市民桑洪斌帶著家人，參加了在烏魯木齊縣水西溝鎮方家莊村舉辦的旅遊文化季系列活動開幕式。

　　開幕式結束已到中午，桑洪斌和家人來到一家農家樂吃飯，當他看到店內挂著《烏魯木齊縣農家樂指導價格目錄》時，“呦”了一聲，“現在農家樂都明碼標價了呀！”

　　從“五一”開始，方家莊村105家農家樂，開始通過“三規範、三統一”(規範經營主體資格、規範經營行為、規範服務質量；統一製作“農家樂經營證照公示牌”、統一指導價格、統一著裝上崗)推出的聯合規範經營，為農家樂發展趟出一條新路。

　　4月29日一大早，168號紅太陽農家樂裏的服務員們身著統一的、具有回族特色的服務裝，跑進跑出忙活著。

　　老闆娘韓亞晶也盤起發髻，穿上黑色的小西裝，在院子裏擦拭著桌椅。

　　農家樂的墻上，挂著兩大塊牌子：農家樂經營證照公示牌”和《烏魯木齊縣農家樂指導價格目錄》。

　　韓亞晶説，今年，縣上對農家樂進行了統一規範管理，營業執照、餐飲服務許可證、菜品的規格、價格，還有舉報電話和旅遊投訴電話，遊客一進院子就看得清清楚楚。

　　韓亞晶介紹，根據統一指導售價，普通大盤雞每只90元，大盤放養活土雞每只180元。

　　9年前，方家莊村調整農業經濟結構，轉變傳統的生産方式，依託“南山必經之路”的優勢條件，整村發展農家樂。

　　烏魯木齊縣的民俗旅遊從一開始就是為增加農民收入而開闢，門檻低，沒有硬性標準，致使民俗旅遊接待水平良莠不齊。市民對農家樂的服務、衛生、價格等方面的投訴呈上升趨勢。

　　對此，烏魯木齊縣工商局經過調研走訪，草擬了《烏魯木齊縣農（牧）家樂規範化經營管理暫行辦法》，對以方家莊為代表的農家樂規範化經營管理全面升級，實施“三規範、三統一”。

　　烏魯木齊縣工商局局長李梅紅介紹，通過規範化經營管理，準備把烏魯木齊縣農家樂打造為烏魯木齊市周邊乃至全疆的“示範農家樂”品牌。