Angelababy因工作而走訪過世界很多地方，吃過不少地道美食,如今她更在香港投資開設了3家餐廳。信息時報記者 陸明傑 攝

　　整個餐廳的裝修以黑白色為主，低調又保持一點高貴和神秘。信息時報記者 陸明傑 攝

　　店內墻上挂了不少電子相架，播放Angelababy的寫真照片。信息時報記者 陸明傑 攝

Angelababy為餐廳拍攝女僕照片做招牌。信息時報記者 陸明傑 攝

　　信息時報訊 （記者 陳爽） 被稱為嫩模始祖，不過Angelababy幾乎已經退出嫩模界，早前推出的關島寫真集據稱是最後一本寫真集，而走秀的工作現在也基本上不會再接，明顯要轉型走高端路線。從2009年開始，她開始一部接一部地演齣電影，從客串到主演，今年上映的《第一次》、《太極》，她都是女主角，在《一場風花雪月的事》中還將和男友黃曉明聯手出演。除了電影之外，Angelababy也有自己的投資，比如與《全球熱戀》導演合資開設“Baby cafe”。Baby cafe去年10月在旺角朗豪坊已經開業，今年又在商業旺地銅鑼灣廣場二期開設新店，本文介紹的即是這家店。

　　與陳國輝因拍電影結緣

　　Angelababy因工作而走訪過世界很多地方，吃過不少地道美食,與陳國輝拍攝電影而結緣，大家聊得多的都是吃吃喝喝，有開餐廳的念頭也很自然，餐廳的其他合作夥伴還有吳彥祖的一壽司集團，負責主理廚房的師傅有十多年做懷石料理的經驗。雖然有不少業內高手相助，Angelababy對菜式的策劃還是親身參與，一般在主菜內有15個選項，每週會更換幾款，多數由Angelababy、陳國輝及大廚協商。餐廳以西化的日式食物和簡約的歐陸菜式為主，用料和做法都很清新，招牌的“Baby三食”，包括燒三文魚腩、黑松露炒蛋多士和肉醬意粉。食材選擇也很有誠意，意大利粉選了3毫米直徑的原裝意大利貨，燴煮後不易發脹變粘，很有口感。此外，還有法國的走地放養春雞，肉質有彈性；而西班牙伯克夏種的黑豬，以味濃肉厚見稱。雖然食材講究，但價格卻並不高貴，一頓豐富午餐，套餐下來不過百十來港元，匯率再打八折，恐怕要平過廣州不少西餐廳。

　　為餐廳拍宣傳照招攬生意

　　店名“Baby cafe”來自陳國輝和Baby合作拍攝的電影《全球熱戀》。片中，Baby飾演的“黃牡丹”打工的那家咖啡店就叫“Baby cafe”。身為餐廳老闆娘，生招牌肯定要Baby自己扛，所以《全球熱戀》的另一位導演，著名攝影師夏永康為餐廳拍攝了巨幅的Baby女僕照片做招牌，店內墻上也挂了不少電子相架，播放Baby的寫真照片。整個餐廳的裝修以黑白色為主，低調而又保持一點高貴和神秘。Baby cafe香港兩家店的生意都還不錯，前天更開了第3家店，Baby也有意把生意北上拓展，目前已經有在上海看場地，廣州也有意開店。不過因為工作繁忙，她希望餐廳也能做好，所以穩紮穩打，並不著急，短期廣州店開張還不太現實。