4月26日上午，由山西省經貿學校承辦的全省第六屆職業院校烹飪技能大賽正在進行，來自昔陽縣大寨村的農村小子張華彬緊張地忙碌著──受母校邀請，他專程請假回來指導學弟學妹們參賽。

　　“我2009年畢業，不過基本上每年大賽都回來，平時工作中遇到問題也會打電話向老師們請教。”張華彬在太原市東江大酒店工作，主管刺身房。2006年，在家人“沒文化不行，去高中坐也得坐幾年”的“逼迫”下，他來到了山西省經貿學校烹飪專業學習──“去高中坐幾年啥也不會，還不如上中職學校學個一技之長。”三年時間，從烹飪原料、營養搭配、烹飪美學到冷拼、熱菜、中西式面點等，張華彬學習了烹飪涉及到的所有崗位，並且深深地喜歡上了果蔬雕。2009年畢業前夕，他拿到了全國職業院校技能大賽果蔬雕一等獎，同年參加全國第六屆烹飪技能大賽，與同行業高手過招，拿到了食雕金獎。過硬的技能讓張華彬如魚得水，找工作也是一帆風順。“中間有過幾次跳槽，我是想把後廚的所有一線崗位都幹一幹。”張華彬今年22歲，月薪近5000元，他説自己的奮鬥目標是廚師長──負責後廚所有工作，月薪4萬，還可以年底分紅等。

　　農民工子弟李秀軍也很風光，2011年畢業後他成功應聘到了北京全國人大會議中心。李秀軍與妹妹都是山西省經貿學校的學生，兄妹倆是大同渾源縣人，從小跟著奶奶長大。“李秀軍家庭經濟非常困難，來學校後學習非常刻苦，第一年參加大賽沒拿到一等獎，之後一整個夏天經常看到他汗流浹背苦練技能，2011年他獲得了全國中職院校技能大賽中式面點一等獎。”該校副校長王桂蓮説，去年全國人大會議中心人事部來學校招聘，李秀軍給長年在北京打工的父親打電話徵求意見，他父親特別高興。

　　“學校有很多這樣的農村學生。這次大賽我們派出35名選手參加，大賽的主題就是技能改變命運、大賽點亮人生。今年我省要實現中職教育免費全覆蓋，希望更多家庭經濟困難的農村學生能走進中職學校，掌握一技之長。”該校校長秦瑞端表示。