剛喝完一小口白酒後馬上吹測試儀，顯示值竟達到了652。董世彪 攝

司機喝多少酒會達到酒駕標準，甚或成為醉酒駕車？如果食用和酒精有關的食物後駕車，又是否會被測出酒精超標？近日，兩組平時“沒量”和“有量”的6名志願者，分別以啤酒、白酒和“混喝”的方式進行了一場測試。另一路志願者則進行了“被酒駕”測試。

測試結果顯示，志願者體內酒精含量在停止飲酒兩小時後仍保持達標狀態。至於誤食“非酒物”被測出酒駕，測試發現，被冤枉的可能性幾乎不存在。

一瓶啤酒可達酒駕標準

參與測試的志願者是沒有酒量的邢帥、孫茜、霍冬雪，及有酒量的王立忠、蘇飛和馬立波，全部來自東方時尚駕校。測試使用的為燕京啤酒，白酒為38度的京酒。

在“沒量”組，邢帥自評“也就是1瓶多啤酒的酒量”；孫茜自評“一瓶啤酒差不多就能喝倒”；霍冬雪自評“最多只能喝兩瓶啤酒”。

在“有量”組，蘇飛自評“能喝三四瓶啤酒”；王立忠自評“發揮好了能喝半斤多白酒”；馬立波自評酒量時表示“不怎麼喝”，但同事説她“千杯不倒”。

一杯（盅）酒測試者均未達“酒後”

3日中午12點30分，測試從“沒量”組開始。邢帥和霍冬雪先喝下一杯啤酒（1／3瓶啤酒）；隨後孫茜喝下3錢酒杯裏的白酒。

10分鐘後，第一次測試開始，呼氣式酒精檢測顯示，邢帥體內酒精含量達11毫克；霍冬雪體內酒精含量達16毫克；而孫茜體內酒精含量竟然為0。3人均未達到百毫升血液中酒精含量20毫克的“酒駕”標準。

同時“有量”組開始喝酒。蘇飛很快將滿滿一杯啤酒喝進肚子，王立忠一仰脖將3錢酒杯中的白酒一飲而盡，被同事們稱為“千杯不倒”的馬立波選擇先喝白酒，一個3錢小酒杯中的白酒很快見了底。

10分鐘後，酒精檢測結果證實，“有量”組在酒精檢測儀上的數值均顯示為0，意味著他們均未測出體內有酒精含量。

幾杯酒下肚 兩組人酒精含量超標

下午1點30分，測試已進行了1小時，其間志願者們又陸續喝了一些酒。邢帥喝了3錢白酒、3杯大約1瓶多啤酒，酒精檢測顯示，他體內酒精含量達28毫克，已超過酒駕標準；孫茜的1兩白酒喝得有些急，她很爽快地喝完了，之後表示“不能再喝了”。她測出體內酒精含量為41毫克，為該時段體內酒精含量最高的一位志願者；霍冬雪喝下了3杯啤酒，體內酒精含量為30毫克。而3名“有量”組的志願者雖然喝下更多的酒，但體內酒精含量均在20毫克以上。

大量飲酒後 有人達到醉駕狀態

下午2點30分，第3輪測試開始。邢帥又喝了3錢白酒，檢測顯示他體內酒精含量達30毫克；霍冬雪喝下了5杯啤酒，接近兩瓶啤酒，其體內酒精含量為61毫克；蘇飛喝下6杯啤酒，相當於兩瓶多啤酒，其體內酒精含量達84毫克，成為最先超過百毫升血液中酒精含量80毫克醉駕標準的人。

王立忠喝下4兩白酒，臉色已明顯發紅，檢測顯示，其體內酒精含量為76毫克；馬立波喝下一兩白酒和一瓶啤酒，體內酒精含量為45毫克；最令人意外的就數孫茜了，“不能喝”的她上一次測試中體內有41毫克的酒精含量，但一個多小時後再測，酒精含量竟為0，而她的臉色也恢復了正常。此後所有測試者都不再飲酒。?

停酒1小時後 酒精含量最高

停酒1小時後的3點30分，第4輪測試結果出爐。在“沒量”組，邢帥的酒精含量降為14毫克；霍冬雪雖然感覺頭有點暈，但檢測顯示她體內酒精含量已為0；孫茜再次顯示為0；蘇飛體內酒精含量降為68毫克。在“沒量”組，馬立波也直降為14毫克；王立忠因為又做了另一個喝白酒測試，多喝了一點酒，因此依然測出酒精含量為76毫克。雖然數值沒有變化，但仍可看出其體內的酒精含量有所下降。

停喝1小時後，各位志願者體內的酒精含量開始下降。不過停喝兩小時後的4點30分測出的結果卻讓人驚訝，因為雖然數值在下降，但並未出現想象中的大幅下降。此時，邢帥體內酒精含量由此前的14毫克轉為0；蘇飛酒精含量由84毫克降為68毫克；馬立波依然是14毫克；王立忠的酒精含量降為37毫克；其餘兩名志願者都是含量為0。

測試顯示，飲酒者停酒一個多小時後，體內酒精含量最高，此後開始緩慢下降。

■專家解析 有人酒後10小時仍超標

統計數據顯示，當酒精在人體中的含量在0.3%至0.9%時，駕車引發交通事故的幾率是正常人的8倍；酒精含量在1.0%至1.5%時，肇事幾率高達30倍；超過1.5%時則高達128倍。

昨天，市交管局事故處酒精實驗室主任梁建軍針對測試結果解釋説，一般情況下飲完酒後1.5個小時左右是人體內酒精含量的高峰值期，之後慢慢下降。如果一個人實在喝“大”了，有可能出現飲酒後8個小時，甚至10多個小時還能測出達到酒駕甚至醉駕標準。有些司機以為喝完酒睡一宿，第二天早上就可以安然駕車了，殊不知有可能仍處於酒駕或醉駕狀態。記者了解到，交警查酒駕時，查到的前天中午喝酒，第二天上午仍為酒駕的司機為數不少，有的甚至前晚喝酒，第二天下午仍測出酒駕。

她解釋説，無論有量還是沒量的人，也許喝一杯啤酒，達不到酒駕或醉駕標準，但並不意味喝一點酒未達標就不會對駕車産生影響，因為酒精的作用因個體而異，所以如果駕車一定不要喝酒。

據梁建軍介紹，“飲酒後對駕駛的影響多達6個方面，包括視覺、觸覺、判斷力、注意力、反應能力和情緒。”駕駛中90%的信息依靠視覺獲得，司機飲酒後視敏度産生偏差，會因距離判斷錯誤而出現撞人等事故；觸覺的敏感也會在飲酒後下降，使手對方向盤的控制、腳對剎車的感覺遲鈍；注意力渙散，使司機不能迅速集中精力處理突發情況。他説，在正常情況下，司機從發現情況到作出反應的時間是0.75秒，但酒後反應時間要延長2至3倍。

梁建軍説，酒精進入人體後，首先作用於中樞神經系統，從而抑制大腦的一些功能，表現出興奮狀態；隨後酒精作用於大腦皮質，這種狀態中的飲酒者自我感覺良好，但事實上其操作精準性下降，記憶力、判斷力都會出現障礙；酒精最後作用於小腦，此時影響的是人的協調性，司機控制方向盤沒有力量，踩油門、剎車不協調。

針對喝同樣多的酒表現完全不同，有的人面不改色，有的人爛醉如泥的情況，梁建軍解釋説，這和人對酒精的代謝快慢有關，是由人體內乙醇代謝酶的活性不同決定的，這和遺傳有關。如果上一輩人不能喝酒，下一代人即使經常練習，酒量也不會佔優。此外，酒駕司機有一個誤區，認為咖啡、濃茶、蘇打水等解酒，但實際上這些並不能有效加速體內酒精的代謝。

■解惑傳言 非酒物致酒駕?實驗證明不實

坊間有傳言，駕車前吃某些食物、藥物有可能會被測出“酒駕”。記者針對坊間流傳的醪糟、藿香正氣水、漱口水、酒心巧克力、豆腐乳及大蒜等“可疑物”，由志願者進行了測試。

1.醪糟：志願者喝下半碗純醪糟後馬上檢測，結果顯示，這名平時有點酒量的志願者酒精含量馬上達到37毫克。但10分鐘後再測，結果已為0。

2.藿香正氣水：志願者喝下10毫升“太極”牌藿香正氣水後馬上就測，結果顯示為0。

3.漱口水：測試使用的是“李施德林”牌漱口水，它是網上流傳能測出酒駕的漱口水之一，其産品的主要成分中有乙醇。志願者喝了未作稀釋的20毫升漱口水，並在口腔內停留30秒鐘。將漱口水吐出後，志願者馬上接受測試，結果酒精檢測儀上的數值一路飆升到160毫克才停止，是醉駕標準的兩倍。不過5分鐘後再測試，數值驟降至29。再5分鐘後，測試結果顯示為0。

4.酒心巧克力：一名自稱不能喝酒的志願者在吃下半塊酒心巧克力後檢測，酒精檢測儀上的數字上升為7。緊接著，志願者將剩餘的半塊巧克力吃下，再測，發現酒精含量數值升至14。但10分鐘後再測，這個數值降為0。

5.豆腐乳：志願者吃下半塊豆腐乳後，馬上進行了測試，結果和漱口水一樣，酒精檢測儀上的數字一路上躥，直蹦到127才停下，這意味著半塊豆腐乳“威力”極大。但兩分鐘後再測，數字驟降為35；吃下10分鐘後，這一數值同樣跌到0。記者從配料表上看到，豆腐乳中含有食用酒精。

6.大蒜：平時不太愛吃大蒜的志願者吃下一瓣大蒜後，雖然辣得眼淚都快流下來了，但是測試未發現酒精含量。

市交管有關負責人稱，司機對誤食“非酒物”被測出酒駕不必多慮，此類食物或藥物一般揮發較快，即使測出也是口腔內的酒精含量，根本不會進入血液，只需通過血液測試就能排除。如果“被酒駕”，司機可提出異議進行復查。而醉駕司機一律要抽血檢測，因此不會被冤枉。（錢衛華）