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長城網唐山4月29日電(徐秀雲 朱艷輝 張明月)今年以來，遷安市將健康飯店創建作為健康城市創建的重點內容，在夯實公開承諾、無煙單位創建、健康服務、衛生環境、職工關愛機制等創建成果基礎上，突出六項重點，強力推進健康飯店創建活動。
一是強化從業人員的健康體檢工作，要求飯店所有員工持健康證上崗，五病調離率達到100%。二是嚴格餐具清洗消毒制度，確保為顧客提供潔凈安全的餐飲具。三是充分利用快速檢測設備，加強食品及食品原料的檢驗檢測工作，及時排查安全隱患。四是嚴格從業人員食品安全操作規程培訓，使員工熟練掌握相關食品安全知識，督促餐飲單位從每個環節、每個細節做起，嚴格落實食品安全各項制度。五是改進健康菜譜(食譜)。按照不同人群需求分類推出健康菜譜(食譜)，並介紹食用的好處，為顧客健康用餐、合理膳食提供快捷指導。六是倡導文明理念，培樹良好的企業形象。搭建平臺，鼓勵職工感恩、回報社會，積極參與公益活動，大力宣傳先進典型，營造積極向上的氛圍。
遷安市此次創建活動的開展，對提高餐飲單位社會責任意識，改進食品安全管理，提升優質服務水平，將起到積極推進作用。
關鍵詞：唐山,遷安,健康飯店創建工作
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