人民網4月29日電（記者 黃小群 通訊員 梁白瑜）“每天兩三百個茶商蹲在村裏，小車停到沒地方停。”永春蘇坑鎮嵩山村村長張炳根正在描述佛手茶出産時，嵩山村裏熱鬧的場面，“茶商是人盯人啊，有村民説如果自己想留點好茶，還得趁客商不備才能下手。”

　　百年來，蘇坑佛手茶始終以高品質低産量聞名行內。“我們不刻意追求數量，也不追求速度，我們堅持品質第一。生態種植茶樹、科學管理茶園、傳統工藝制茶、健康優雅品茶，這是我們的一貫原則。”蘇坑鎮人大主席蔡明福對記者説，“因此，縣裏的多屆茶王賽的茶王都是蘇坑茶。一直以來，蘇坑佛手茶都不愁銷路，客商雲集啊。茶葉加工集中區嵩山村正在成為茶葉産業帶動型的美麗鄉村。”

　　記者剛到村口，就看到巨幅廣告引導：“堅持産業帶動 建設美麗鄉村”。這個村擁有無公害永春佛手茶葉基地1500畝，其中處於海拔580-800米之間的東山現代生態茶園有800多畝，園區內正在自動噴灌，茶園空地種有天竹桂、香椿、桂花、羅漢松等名貴樹種和黃花菜等山地經濟作物，“林木、茶園、植被三者比例平衡才是好生態。你看，這山上多紅土，而且多霧，尤其是冬霧，這些都是生産優良佛手茶得天獨厚的條件。”張炳根樂呵呵説，“我們村茶葉加工廠40多家，目前已有18家參加統一加工，年産優質茶葉2500多擔。”

　　為了完善茶葉産業水平，嵩山人建起了集加工、收購、檢測、包裝、銷售和品鑒為一體的茶葉加工集中區。在廠房外，所見不外一排排紅色屋頂的房子；走進一看，粗磚土坯墻，也不新鮮。“這磚看著不起眼卻是不一般，是我們自己燒制的紅土磚，有特別好的吸濕涼青功能。”老張指引我們參觀了加層的墻壁，“不能上水泥，就要這樣的墻才好。”

　　“為加強茶文化建設和經營，加快推進茶産業與茶文化的融合。鎮裏擬投入300多萬元建設集種植、休閒、旅遊于一體的嵩安文化體育公園，完成土地徵用、步行登山棧道500米、登洲橋健身廣場等建設，將茶葉種植與旅遊文化有機結合起來，大力提升佛手茶文化品位，積極探索佛手茶産業新的經濟增長點。”蘇坑鎮黨委副書記趙志民相信蘇坑佛手茶必能成為茶中精品。