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本網4月28日訊（記者蘇紅玫李靜）捕開江魚、競拍頭魚、魚宴大賽、觀山品魚記者今天獲悉，第七屆吉林松花湖開江魚美食節系列活動正火爆進行。
捕食開江魚，是吉林市的傳統風俗，其歷史可追溯到一千年前契丹人在此建立的遼朝。由魚而漁、由魚而宴、由魚而遊吉林市借開江魚這一傳統美食做旅遊文章，現已連續舉辦了六屆開江魚美食節。該節慶的知名度日益提高，僅第六屆開江魚美食節期間，就接待旅遊者113萬人（次），實現旅遊收入同比增長25%。此次美食節，更吸引了新近落戶江城的中國民生銀行吉林市分行的冠名贊助。
眼下，松花湖周邊的兩家子、愛林、蘇爾哈等5家漁場都組織起了開江魚捕撈活動。漁民們設計了多種捕魚方式，營造捕撈的壯觀場面。主辦方省旅遊局和吉林市政府將於5月8日上午，在松花湖吉化療養院舉行有歌舞、有焰火的開江魚美食節盛大開幕式活動。
吉林市旅遊攝影協會已邀約了眾多會員，分赴捕撈、魚宴烹飪技巧大賽和踏青品魚旅遊線攝影采風。
登拉法山－觀穿心洞－品愛林開江魚，登南樓山－觀北大壺－品朝陽水庫鮮魚……吉林市旅遊局為美食節包裝了9條登山品魚精品路線。
眼下，精美的美食節宣傳折頁已擺上當地諸家旅行社展臺，並在旅遊景點免費發放。遼寧衛視《黑土地》欄目攝製組近期也將來吉，拍攝開江魚美食節專題片。
作者：蘇紅玫李靜
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