天山網訊（記者羅峰 通訊員秦美忠報道）4月26日，自治區政協黨組副書記、常務副主席、自治區特色餐飲産業發展工作指導小組組長黃昌元，率自治區特色餐飲産業發展小組在博州調研特色餐飲業發展情況。

　　當天下午，博州在博爾塔拉賓館召開特色餐飲業發展彙報會。博州黨委副書記、州長奧曲爾主持會議。博州政協主席丁懷山、州黨委副書記帕爾哈提艾孜木、副州長巴哈特何德爾拜、州政協副主席龔玉梅出席彙報會。

　　在聽取了博州特色餐飲發展情況彙報後，黃昌元説，餐飲業是最大的民生工程，是拓寬就業領域的重要途徑。博州要儘快成立特色餐飲業指導小組，推動餐飲業由自然發展向政府指導發展轉變；要指導各縣(市)餐飲業有序發展，全面提升餐飲業發展水平；要按照自治區的要求，推動傳統特色飲食“馕”的研發，支持各類型環馕坑的研發和推廣。他要求，各地要全面加強特色餐飲業從業人員的職業技能培訓、技能認證和技能評比工作，廣泛開展特色餐飲産業宣傳、展銷和技能競賽，推動新疆清真美食、特色飲食走出新疆，以促進餐飲業成為服務業的支柱産業，成為帶動旅遊業發展、農副業規模化發展的推手，以吸納更多的人就業，為實現自治區跨越式發展和長治久安而繼續努力。

　　黃昌元建議博州儘快做出並上報特色餐飲業發展規劃；抓好《關於促進新疆特色餐飲業發展的政策》落實；進一步加快發展特色餐飲業，吸納更多的人就業；加強領導、成立機構、具體負責特色餐飲業發展工作。

　　奧曲爾表示，博州各級各部門將統一思想，加強領導，摸清我州餐飲業發展現狀，結合我州實際，貫徹落實好自治區特色餐飲業“十二五”發展規劃及相關政策，制定出臺符合博州實際的特色餐飲業發展規劃。我州各級各部門將加大對餐飲業和美食一條街的規劃，著重打造一批美食街、美食城、農家樂。要搭建平臺，加大對我州特色美食的宣傳力度，充分展示我州美食文化的魅力。

　　調研組一行先後來到精河縣五台服務區馬春惠一號雜燴湯、八家戶餐飲城阿舍抓飯館、精河縣巴西莊子服務業一條街、博樂市熱合曼抓飯館、姊妹花回民食府、小天鵝美食城、青色草原美食城等處，就博州特色餐飲業發展狀況、存在的問題等情況進行實地了解。每到一處，黃昌元都與企業負責人親切交談，了解企業發展怎麼樣，企業發展存在哪些困難？當了解到博州餐飲業融資難和員工流動大、招工難時，黃昌元建議企業負責人，要採取人性化管理的模式，給員工繳納社會保險，提升員工對企業的歸屬感，以達到穩住人進而穩住效益的目的；黃昌元要求，各地要加大培訓力度，不斷提高在職員工的職業技能水平，並對其進行技術等級認定；要進一步加大對餐飲服務業人員的宣傳報道力度，提升餐飲業就業人員的職業榮譽感，從而轉變就業觀念，促進餐飲業發展壯大。

　　巴哈特何德爾拜、龔玉梅陪同調研。