德國到處可看到縱橫交錯的河流和星羅棋佈的湖泊，水資源非常豐富。但德國人在日常生活中卻表現出近乎嚴苛的節水意識。

　　剛到德國時，我寄住在朋友約翰家裏。約翰一家對我非常大方，堅決不收房租，但在用水這樣的“小事”上卻對我頗為“斤斤計較”。就説洗碗吧，按照中國人的洗碗習慣，我喜歡用流水衝著洗。這時，約翰11歲的兒子喬治馬上糾正，“這樣洗一次盤子要用一浴缸水”。他還親自示範，先把餐具浸泡在水中，接著抹擦，然後沖洗，結果確實節省了水。

　　在約翰家住了幾個月，我不僅沒享受到富人區的“大手大腳”，反而領教了德國人的節水高招：在家庭的衛生間裏貼提示──“刷牙或抹肥皂時將水龍頭關閉”；使用淋浴而不是浴缸洗澡；抽水馬桶、洗衣機等與水相關的電器，全是節水型的。約翰家還裝了集雨裝置，收集房頂雨水入蓄水箱，並在早晨或晚上澆花，這樣可減少蒸發造成的水損失。

　　實際上，約翰家的節水做法在德國非常普遍。不管家庭還是學校，德國人從小就培養孩子的節水意識。家長總是以身作則教育孩子如何節約用水，比如如廁後沖水，小便用小按鈕，大便用大按鈕。在幼兒園喝水時，也要按需求跟老師要，以免多要了浪費。家長還教育孩子，浪費水資源，是一種無修養、不道德，甚至是可恥的事情。

　　德國學校還開設有節約用水的課程。節水課文常常用對比和數字計算來説明節水的重要。比如一篇課文中就講到，德國有多少家工廠，每天要用掉多少噸水；德國有多少家公司，每家公司每天要用多少噸水；德國有多少個家庭，每天會用掉多少噸水；德國有多少所學校，每所學校每天要用掉多少噸水等等。最後得出結論，德國人每人每天（包括工業用水）耗水量達到5288升，相當於25個滿滿的浴缸的容水量。

　　為了讓民眾節水，德國政府的做法也比較苛刻。德國水價每立方米收費1.91歐元，是美國水價的數倍。高昂水價，也迫使人們不得不節約用水。同時，政府還對收集雨水的家庭給予一定的補貼。（青木）