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新華網北京頻道4月26日電(記者孫偉麗)為培養、選拔和激勵北京飯店行業的高技能人才，北京市第三屆職業技能大賽暨2012年北京飯店行業職業技能大賽26日正式啟動報名。
北京市旅遊委副主任于德斌介紹，飯店行業是北京最早與國際接軌的行業之一。改革開放以後，外國管理公司的引進和自身專業管理團隊的建設，幫助提升了北京飯店行業的國際化水平。此次職業技能大賽的部署和設置，也借鑒了目前國際通行的行業標準。
本屆大賽以“創新驅動發展技能成就未來”為主題，以服務首都經濟和促進就業為宗旨，全面展示北京飯店行業的整體形象和發展成果，促進飯店行業服務技能交流與學習，提升飯店行業員工業務素質和服務水平，培養和儲備飯店行業服務技能人才。
據悉，大賽將於今年4月至9月在北京市星級飯店行業舉行，同時接受社會相關從業人員報名參賽。大賽分為初賽、復賽、決賽三個階段，競賽項目涉及餐廳服務員(中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺)、中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、客房服務員、調酒師、茶藝師等8個職業9個項目。
北京市人力社保局負責人介紹，北京市第三屆職業技能大賽共包括198個職業比賽，在規格和權威性上都超過了往屆。(完)
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