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亨氏雀巢因致癌物含量上升遭英食物標準局警告

發佈時間:2012年04月27日 21:06 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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本報漫畫謝瑤

  本報訊昨天,有消息報道,最近英國食物標準局對248份食品樣品進行檢測,發現13種食品中含有的致癌物質丙烯酰胺含量有上升趨勢。其中亨氏、雀巢等許多知名食品公司都遭到英國食物標準局的警告,産品涉及薯條、速溶咖啡和穀類食物等。

  世衛組織的專家指出,丙烯酰胺已被證實與多種癌症有關聯。2002年,科學家便開始催促食品行業降低含量。但是英國食物標準局檢測表明,包括薯片、即飲咖啡、麵包、餅乾、油炸土豆片、早餐麥片、幼兒食品在內的多款食品中的丙烯酰胺含量並未降低。其中被點名的有亨氏的香蕉兒童手指餅乾、雀巢的金牌速溶咖啡等。

  不過消息也稱,英國食物標準局認為這些産品對公眾不形成任何實時風險,但長時間地攝取可能會增加患癌風險,因此要求食品公司減少丙烯酰胺含量。

  公司回應

  >>雀巢

  正常飲咖啡是安全的

  “國內銷售的雀巢金牌咖啡是日本原裝進口,英國的金牌咖啡應該是當地産的”,雀巢有關負責人昨天還向記者表示:“丙烯酰胺”廣泛存在於許多加工食品中,它不是食品添加劑和配料,而是當富含碳水化合物的食品以高溫烹調或加熱時,以副産物的形式自然形成的。科學界和醫學界只是在最近十幾年才注意到,自那時起,雀巢全球研發部門就立即開始關注丙烯酰胺攝入的潛在風險,並致力於開發新的生産方式以降低咖啡中丙烯酰胺的含量。

  “雀巢建議消費者食用由多種食物構成的平衡和健康的膳食,以降低丙烯酰胺的攝入量。”雀巢還表示:正常飲用咖啡是安全的。

  >>亨氏

  中國市場産品均符合國標

  “首先,香蕉兒童手指餅乾並沒有進口到中國銷售,中國市場的亨氏産品生産均符合國家的法規,可放心食用”,亨氏有關負責人陳小姐昨天表示,食物中丙烯酰胺的含量限制在國際和國內都沒有明確的規定,且英國市場的這款亨氏手指餅乾丙烯酰胺也是微量的。

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