青島12家企業上黑榜麵粉企業和葡萄酒企業居多_新聞臺

　　日前，山東省質監局公佈了2012年第一季度生産加工環節食品産品省監督檢驗結果，省質監局對乳製品、肉製品、葡萄酒、小麥粉、食用植物油5種食品産品進行了監督檢驗，島城12家企業上了黑榜，麵粉企業和葡萄酒企業是重災區。

　　其中，青島錦聯食品有限公司所生産的純精壓縮肉被檢出水分不合格，青島昌瑞莊園葡萄釀酒有限公司生産的普韻有機幹白葡萄酒、青島瑞福龍酒業有限公司所生産的赤霞珠窖藏幹紅葡萄酒、青島夏菲堡酒業有限公司所生産的喜慶幹紅葡萄酒均被檢出標簽標識不合格，青島西海岸酒業有限公司所生産的西海岸赤霞珠幹紅不僅標簽標識不合格，感官指標也沒有過關。

　　青島還有7家麵粉廠也上了黑榜，分別為青島豐禾麵粉有限公司、膠南市海青麵粉廠、平度洪亭麵粉廠、萊西市牛溪埠後莊扶麵粉廠、青島魯傑制粉有限公司、萊西市天寶麵粉廠、青島膠州市雙福食品有限公司。這7家麵粉廠所生産的小麥粉均是實物質量判定不過關，被檢出水分不合格。

　　就本次島城麵粉企業大面積“上榜”的情況，青島市質檢所食品化工部的張部長介紹説：“小麥粉的水分不合格，是企業在加工工藝中水分的控制不好，才造成水分超標。小麥粉的水分指標並不是食品安全指標，只是理化指標，水分超標的話，存放過程容易發黴，其他方面影響不大。”

　　對此，青島市糧食局的工作人員也表示，市場上抽檢出的不合格産品均將按照市場管理條例處理並勸退。

　　“我們建議市民儘量到正規的糧油市場或商場超市購買糧油産品，在購買時要看準産品使用的標準依據、商標、生産日期和産品包裝上的質量信息，注意檢查糧油商品的感官品質是否正常。購買産品後要注意溯源信息的保存。”記者鄭崑崙紀國亮

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