亞心網訊(記者 張冬梅)隨著天氣漸漸轉暖,不少市民都已發現,夜市已經重現街頭。目前,烏魯木齊市上規模的13家夜市已陸續開業。

　　已經陸續開業的13家夜市分別是:陽光100商廈星光夜市、五一電影院廣場夜市、團結民族風情夜市、海濱廣場夜市、日月爭輝夜市、人民電影院夜市、大灣夜市、南門休閒文化廣場夜市、七一夜市、恒業夜市、金糧源夜市、廣匯美居夜市、銀河青城夜市。

　　4月21日晚7時35分,烏市鹼泉街日月爭輝夜市距開市時間還有25分鐘,經營戶們都開始忙碌起來,鋪地板革、擺桌子……

　　剛到20時,一些經營戶就亮出了絕活:炒田螺、炒麵肺子、爆炒小公雞……各色美食的香味瀰漫在空氣裏。轉眼間,正宗沙灣大盤雞、美味可口的燒烤、椒麻雞等攤位前就有了許多客人。

　　日月爭輝夜市負責人告訴記者,4月20日,該夜市正式營業,經營戶大多是以前的老攤主,新增加了一些從原來的南湖廣場夜市、幸福路夜市、五一星光夜市分流而來的經營戶。目前經營餐飲的攤位有50多個,還有部分經營百貨的攤位。

　　該夜市不僅與經營戶簽合同,執行統一著裝、統一桌椅、統一攤位、統一開閉市時間、統一服務人員上崗證、統一環衛設施和統一照明設施等八個統一之外,還重點加強了場地、食品、攤位的衛生方面的監管,除了每個經營餐飲的經營戶要有健康證以外,經營椒麻雞、三涼食品的經營戶,還必須提供經過防疫部門檢疫的化驗報告單,進行亮證經營。

　　隨後,記者從陽光100商廈星光夜市、人民電影院夜市幾家夜市了解到,這些夜市也相繼開始營業。

　　據了解,為保證市區道路暢通、市容整潔,營造文明、安全、有序、暢通的道路交通環境,2010年12月21日,首府五大部門聯合下發了《關於取消全市佔道經營夜市的通知》,要求對佔用機動車道、人行道的夜市予以全部取消。從2011年起,鼓勵各區開拓市場,引攤入市、引攤入店、規範經營、提高水平。

　　據一些夜市負責人介紹説,目前夜市的設置原則總體是不得妨礙道路交通、行人及消防安全;不得影響城市容貌和道路景觀;不影響綠地園林和公共設施的完好;不影響周圍居民的正常生活。