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全國網媒記者走進寧都茶園 客串“採茶人”

發佈時間:2012年04月24日 08:28 | 進入復興論壇 | 來源:天山網原創 | 手機看視頻


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工作人員在採茶。

全國網絡媒體記者、編輯客串“採茶人”。

  天山網寧都訊(記者劉雪佳攝影報道)4月21日,參加第四屆全國網絡媒體江西遊的記者、編輯們走進寧都縣小布岩茶園,客串了一回“採茶人”。

  當日上午,記者們剛到茶園,就被眼前的景色深深吸引:滿眼綠色,採茶員工穿插在茶園內的田埂上忙碌著。只見他們斜跨塑料桶,手指在茶樹上輕輕“拂過”,嫩綠的茶葉便摘到手中。見此情景,大家躍躍欲試,兩指捏住葉尖,輕輕一掐,兩片嫩綠的茶葉就採摘下來。不多會兒,收穫頗豐。“原來茶葉樹是這樣子的,採摘茶葉這麼有趣。”對於採茶,大家充滿了好奇。

  據小布岩茶業有限公司負責人介紹,小布鎮群山環抱,峰巒重疊,清泉飛濺,翠竹成蔭,仰望群山,蜿蜒起伏,連綿數萬里,林海茫茫,雲霧瀰漫,景色十分宜人,小布岩茶就産于這樣環境幽雅的群山之中。小布岩茶常于3月上旬(驚蟄前後)開採,其主産品貢品級標準為一芽一葉初展,長小布岩茶3.0─3.5厘米。鮮葉經攤放、殺青、揉捻、炒二青、復揉、初幹理條、攤涼、提毫、烘焙等八道工序,加工而成。

  據悉,小布岩茶以其原料鮮嫩,芽葉肥壯,制工精巧,造形美觀,內質優良,經久耐泡而聞名。此外,小布岩茶無紫色芽,無破損芽,也無對夾葉、病蟲葉和瘦弱葉;不採雨天葉,只採晴天收霧葉。如此考究的鮮葉,茶葉品質哪能不美?

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