4月21日，記者在羅源縣起步鎮上長治村看到，一排排標準化的鋼架新菇棚林在田間挺立著。大棚裏，菇農們正忙著採摘、包裝秀珍菇，而生産區一角則是堆積如山的一袋袋菌菇棒。

　　氣溫直接影響著食用菌的生長，傳統的菇棚是典型的“靠天吃飯”，一旦天氣不好，産量就受到影響。秀珍菇生長期為5月至9月，為了突破傳統食用菌發展瓶頸，羅源從去年11月起積極推動設施農業發展，與菇農、企業一起將原先的竹木大棚改造升級為鋼架大棚，實現食用菌産業“蛻變”。

　　在上長治村一間鋼筋水泥澆築的標準化現代“産房”裏，只見大棚內壁所採用的都是保溫材料。在這裡，新生産出來的菌菇棒將經歷機械化高溫滅菌、降溫、再接種等程序直至菌種生長。“這個鋼架大棚就好比工廠，通過控制溫度、滅菌等程序，菌菇實現了規模化與全年化生産。”在一旁的希望食用菌合作社負責人黃先生告訴記者，今年秀珍菇的産量、質量都將得到提升，這多虧政府幫助他們進行大棚升級改造，不僅進行技術指導，還給予相應的財政補貼。

　　“單改造這24畝鋼架大棚就花了400多萬元，還好政府補貼了60多萬元。”黃先生告訴記者，在政府的支持下，希望合作社投入1000多萬元，引進新的菌包生産線和現代化生産設備，實現了從傳統竹木大棚到現代鋼架大棚的轉變。通過走“工廠化”生産模式，既控制菌菇的生産，還減少了用工數量，節約成本，解決企業“用工”問題。

　　有了政府的大力支持，黃先生對企業的前景十分看好。他給記者算了一筆賬：按原本年産300萬袋秀珍菇的能力，用了鋼架大棚後，預計可年産1000多萬袋，按市場批發價算，産值可達3000多萬元，扣除成本，合作社年可創利近千萬元。

　　與希望食用菌合作社一樣走規模化生産的還有種植大戶鐘則鑾。他種植食用菌3年了，一直想擴大規模。去年年底，在政府鼓勵下，他和村裏的幾個農戶合資200多萬元，引進了鋼架大棚、鍋爐等現代生産設備，並請來技術人員，準備大幹一場。看著長勢喜人的秀珍菇，鐘則鑾説，鋼架大棚取代竹木大棚後，秀珍菇的産銷既省心又省力，他對未來信心大增。（記 者 溫海龍 通訊員 鄭秀傑 陳丹）