天津北方網訊：記者昨日從市質監局獲悉，該局近期對全市116家食品生産企業的五大類160批次産品開展了監督抽查，結果顯示，合格151批次，合格率為94.38%。

　　據悉，本次抽檢中，蔬菜幹製品、葡萄酒及果酒、其他酒3類産品合格率為100%。本次抽查肉製品58批次，合格54批次，産品合格率為93.1%；抽檢糕點72批次，合格67批次，産品合格率為93.06%，抽檢情況總體良好。

　　但記者也了解到，在本次抽檢中部分産品存在較大問題。其中天津市寶坻區晶益香食品廠生産的部分批次烤蛋糕被檢出苯甲酸和脫氫乙酸超標，這兩種物質均為防腐劑，國家規定烤蛋糕中不得檢出苯甲酸，脫氫乙酸含量也應不大於0.5g/kg，但在實際檢測中，其烤蛋糕苯甲酸達到了0.7g/kg，脫氫乙酸含量也達到了0.9g/kg，均高於國家標準。此外，寶坻區麥瑞特食品廠一批次菠蘿蛋糕被檢出脫氫乙酸超標。

　　在菌落總數檢驗項中，天津市東麗區玉健食品廠生産的一批次麻辣兔腿也被檢測為不合格，國家標準規定其菌落總數不得大於8000cfu/g(cfu為菌落數單位)，但其實測值竟達到了208000cfu/g，超標二十余倍。此外，天津市月盛齋食品公司生産的一批次風味醬牛肉(200g/袋)、天津市正大金昊食品有限公司生産的一批次廣味臘腸均存在菌落總數超標的情況。

　　對此，市質監局相關負責人表示，目前市質監局已要求監督抽查不合格企業自收到檢驗報告之日起停止生産、銷售不合格産品，對庫存的不合格産品進行全面清理，對已出廠、銷售的不合格産品依法進行召回。消費者如購買了不合格批次的産品，可要求生産廠家予以退貨。質監系統也將進一步加強對企業的跟蹤檢查，督促企業落實質量安全主體責任，完善質量安全管理體系，確保持續穩定生産合格産品。(記者宋雪飛)