中原白氏尋根直到“白府家”

　　本報訊 4月18日，中原白氏近百人齊聚鄭州，共同歡迎瀘州白府酒業生産的白府家系列酒落地河南。

　　白氏在百家姓排73位，現有人口330萬人，目前居住中原河南的就有52.8萬人。白府酒即以白姓命名，由白氏宗親的第八代酒界傳人白元金及白氏宗親“酒藝超群、德高望重”的釀酒高師白德均共同統領，他曾多年擔任瀘州國有酒廠的廠長，調酒技藝精湛。目前的白府酒業位於酒城瀘州，擁有新老窖池800余口，年生産白酒上萬噸，是集釀製、包裝、銷售為一體的綜合性企業。

　　白府家酒唯一總代理商為河南信豫鐵路經貿有限公司。在18日的品鑒會上，河南省酒業協會會長熊玉亮到會祝賀、特型演員繆世璇作為白府酒業的形象大使亮相品鑒會。本次品鑒會的召開，標誌著白府酒業正式進軍河南白酒領域。

　　瀘州獨特的地理氣候條件不僅適宜酒業主要原料的生長，而且適宜多種釀酒微生物的生長髮育。白府酒從原料開始通過501個標準檢測合格，並以其先進的糧食釀造工藝釀製。白府酒酒質綿潤綿醇，甘醇舒爽，質量上乘，得到與會專家和嘉賓的一致好評。 （屈媛媛）

　　拜祖大典聯合舍得酒

　　推出紀念酒

　　本報訊 為了更好地塑造黃帝故里拜祖大典的形象，傳播大典的品牌，拜祖大典組委會聯合四川沱牌舍得酒業股份有限公司，日前共同推出《舍得 黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒。

　　此款紀念酒的策劃總監龔弈竹説：“《舍得 黃帝頌》是目前組委會官方授權發行的唯一一款紀念酒，而舍得酒又是與拜祖大典同一時間被確認為中國非物質文化遺産的單位，更是目前唯一連續五年被拜祖大典指定為貴賓用酒的産品。”

　　據悉，《舍得 黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀念酒屬於首次發行，全球僅限量發行2697樽，以紀念黃帝出生於公元前2697年。已過花甲之年的中國首屆釀酒大師李家順先生再度出山，傳承舍得酒傳統釀造技藝，利用僅存于泰安作坊的900年唐代稀世古窖，提取1992年的20年原酒精華，親手勾調。

　　（齊亞婷）