穿好的蔬菜串直接放進紙箱內，金針菇不洗直接涮……昨日下午，大連市沙區兩家麻辣串黑加工點以及一家無證烤鴨店被查封。這是沙河口區夏季食品安全行動的一部分，根據市民電話以及民意網上的舉報，昨日沙區政府組織轄區工商、藥監、公安、質檢、衛生以及相應街道等部門，對多處舉報地點進行了查處。

　　麻辣串衛生堪憂

　　昨日14時43分，執法人員首先來到了新華街197號樓，在一處車庫內發現了一個麻辣串加工點。有兩名工人正在穿串，兩人將加工好的肉串和蔬菜串直接放到了旁邊的紙殼上。而大量加工好的串也都直接放進了紙箱子裏。“這以前是裝丸子的箱子，乾淨、沒事。 ”女老闆表示，“我是晚九點以後到家樂福門前的夜市賣。幹了一個多月，需要辦什麼證，我們去補辦。 ”加工點因不能出示營業證件以及健康證，被執法人員取締。

　　15時15分，執法人員又來到了萊州街與西南路的交叉口，這裡的一家鮮花店玻璃上寫著麻辣串吧。桌子上還放著正在穿的金針菇豆腐皮串，記者看到金針菇和豆腐皮都沒有清洗，直接就穿成了串，用於煮麻辣串的湯顏色也很深，顯然用了很久。執法人員將經營器材暫扣，取締了這家麻辣串吧。

　　無證烤鴨店內有大量鴨油

　　15時33分，執法人員來到位於龍門街與西南路交叉口的一家北京烤鴨店。執法人員在此發現了5桶烤鴨油。女老闆解釋，“我剛幹了半個月，烤鴨油倒進下水道就堵，不知道怎麼處理，只能先留著。”“烤鴨油頗受一些燒烤店歡迎，很可能流向食品加工點，正確的做法應該是聯絡環衛部門處理。 ”執法人員説。同樣，在這家烤鴨店裏，老闆沒有提供任何手續，執法人員現場予以查封。

　　此次行動的負責人表示，“今天行動線索是市民電話舉報和民意網舉報得來的。對於食品安全方面的舉報，經過審批後我們都會進行獎勵。 ” 記者楊德歡