央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

孤獨的波爾多雄獅

發佈時間:2012年04月20日 23:09 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

陳耀明:葡萄酒愛好者,專欄作者。

  酒經沙場

  了解波爾多的人們更願意相信,德隆是對五大一級酒莊不太服氣,他從來就不認為裏奧威-拉斯卡斯只是二級酒莊……

  眾所週知,波爾多1855年分級系統共有88家列級酒莊,其中,梅多克産區(紅酒系列)有61家(分為5個等級),蘇玳産區(甜白葡萄酒系列)有27家(分為3個等級)。而在1855年列級酒莊協會邀請法國攝影大師雅安 阿瑟斯-伯特蘭拍攝製作的列級酒莊酒瓶全家福海報中,卻只有87瓶,獨缺梅多克二級酒莊裏奧威-拉斯卡斯。在為紀念1855年波爾多分級制150週年而出版的《波爾多1855年列級酒莊》一書中,也沒有裏奧威-拉斯卡斯的身影。那麼,為什麼少了一家酒莊?裏奧威-拉斯卡斯哪兒去了?海報和圖書均未作解釋。這就很容易給人造成迷惑,甚至産生誤導。

  一個尷尬的事實是:裏奧威-拉斯卡斯酒莊的莊主讓-于貝爾 德隆自2000年接替父親以來,就宣佈退出1855年列級酒莊協會,拒絕參與協會組織的任何官方活動,他聲稱:“這是一種可疑的促銷性質的分級制,會對消費者産生誤導。”當然,了解波爾多的人們更願意相信,德隆是對五大一級酒莊不太服氣,他從來就不認為裏奧威-拉斯卡斯只是二級酒莊,他曾經説過:“如果搞一次‘盲品’,你會發現:列級酒莊的等級常常是顛倒的。”

  “裏奧威”的法文原意為“獅子園”,法國大革命期間,莊主拉斯卡斯侯爵流亡海外,酒莊四分之一的葡萄園被充公拍賣,1826年輾轉至巴頓家族名下,分割出一個裏奧威-巴頓酒莊;1840年,又有一部分葡萄園被作為女繼承人的嫁粧,分割出一個裏奧威-波斐酒莊。剩餘的“獅子園”即今天的裏奧威-拉斯卡斯酒莊。在1855年進行的列級酒莊分級中,3個“裏奧威”全部被評為二級酒莊。在3個“裏奧威”中,裏奧威-拉斯卡斯的聲望最高,甚至在所有14家二級酒莊中,裏奧威-拉斯卡斯也是公認最具挑戰一級酒莊的實力。比如《法國葡萄酒評論》雜誌(RVF)的2011年12月與2012年1月合刊(總第557期)發表副主編奧利維耶 普爾斯撰寫的品酒報告《波爾多1855年列級酒莊今天的排名》,他依據對61家梅多克列級酒莊每家5款紅酒(2009年、2008年、2005年、1996年、1990年)的品嘗結論,結合酒莊的發展潛力和出品的投資價值,給每家酒莊打出一個綜合分數(滿分20分),身為二級酒莊的裏奧威-拉斯卡斯得分高達19.5分!超越了五大一級酒莊中的瑪歌(18.5分)、木桐(18.5分)、拉菲(19分)、侯伯王(19分),與一級酒莊中的魁首拉圖(19.5分)勢均力敵,一起成為分數最高的“梅多克雙雄”。

  當然,裏奧威-拉斯卡斯的莊主德隆並不關心這些,除了釀酒,他唯一的興趣是打獵。德隆有一支父親留給他的古董獵槍,沒事兒的時候他就擦擦獵槍,深入人跡罕至的深山老林,就像一隻孤獨的雄獅。

熱詞:

  • 波爾多
  • 裏奧威
  • 雄獅
  • 波爾多1855年列級酒莊
  • 法國葡萄酒評論
  • 獅子園
  • 分數
  • 産區
  • 分級制
  • 1990年