節假日蔬菜吃緊，夏季品種稀缺，遇到“蒜你狠”，買菜就得多掏錢，這些之前困擾合肥市民“吃菜”的難題將會有效緩解。隨著昨日合肥六安兩市簽訂2萬餘畝共建蔬菜基地合同，到2015年，僅六安市就有10萬畝的蔬菜地直接供應合肥，讓“菜籃子”不再為季節而發愁。

　　蔬菜自給率提高三個百分點

　　據了解，受土地資源緊缺、季節性勞動力緊缺等因素影響，合肥市蔬菜自給率僅為63%，蔬菜供應表現為季節性短缺。尤其是在7、8、9月這樣的伏缺季節，蔬菜品種較為匱乏。

　　合作共建蔬菜基地將會緩解這一難題。今年合肥六安兩市的共建面積共23120畝，其中露地蔬菜14400畝，設施蔬菜5020畝，水生蔬菜3000畝，伏缺菜700畝。如果按照總體合肥市的蔬菜供應率計算，今年新建的2萬畝基地將會使合肥市蔬菜自給率提高3個百分點。除基地直供的15萬噸蔬菜外，還將輻射帶動周邊地區，供應總量將破100萬噸，大大豐富合肥市民的餐桌。根據規劃，十二五期間，兩市共建基地面積將達到10萬畝。

　　3000米以內禁排工業三廢

　　此次共建的蔬菜基地規劃在舒城、壽縣、金寨、霍邱四縣。以市民常見的蔬菜品種為主，同時也根據地域特色，增加了一些合肥市場較為稀缺的品種，豐富市民餐桌。這其中包括舒城的水芹菜，金寨的高山茭白等。

　　除了品種外，安全也是市民最為關注的。根據規定，蔬菜基地3000米以內不得有排放工業三廢、城市生活垃圾等污染源，灌溉水源則要遠離污染源。培育無公害産品、綠色食品和有機食品等認證農産品品牌。

　　此外，針對秸稈焚燒問題，今年也將圍繞環新橋機場周邊的炎劉、劉崗、三覺三個鄉鎮，打造以南冬瓜、馬鈴薯、大蔥等為代表的現代高效旱作農業産業基地，減少秸稈作物以及焚燒帶來的污染。

　　新鮮菜將直供社區和超市

　　吃到新鮮的蔬菜一直是市民所期盼的，如果減少中間環節，直接將菜地的菜搬進超市和菜市，那麼將可以保證菜籃子的新鮮度。據悉，基地的蔬菜將通過展銷會等多種形式宣傳，同時在周谷堆批發市場開闢專銷區域和專銷倉位。各大型超市直接與蔬菜基地對接，減少中間環節。除超市外，還將開設社區直營店，同時也有助於降低菜價。（記者張曉嶸）