新華網遼寧頻道4月18日消息（徐如光）4月底，遼沈地區的百姓便能嘗到口感醇正、豆味濃郁、可直接食用的綠色優質豆腐。

　　昨天上午（4月17日），本網在遼寧相模屋豆業有限公司舉行的産品上市新聞發佈會上獲悉，一個擁有60年生産歷史的全球第一大豆腐製品品牌，日本“相模屋”豆腐，即將走上中國百姓的餐桌。同時也將開啟豆製品的全新時代。

　　發佈會現場，公司展示了旗下的主要産品。包括傳統老豆腐、豆花豆腐、充填豆腐、油炸豆腐、香烤豆腐及各種豆漿飲品，共七大系列，數十個品種。適於煎炒烹炸各種烹飪工序，更可以直接食用，豆味濃郁，口感醇正，可滿足不同消費者對營養、健康、美容、保健等多方面的需要。

　　據了解，日本相模屋豆業有限公司始建於1951年，歷經60年發展壯大，豆腐製品已是全球産量第一，企業年産值近200億日元。如今，相模屋不僅是全球第一大豆腐製品品牌，也是全球豆製品生産領域規模最大、營業額最高的旗艦企業。此次跟遼寧新世紀企業合資組建成遼寧相模屋豆業有限公司，項目總投資超億元。

　　遼寧相模屋豆業有限公司副董事長霍達非表示，相模屋作為日本豆製品行業巨頭首次登陸中國，便選擇了在遼寧瀋陽落戶，除了了解東北人對豆腐鍾愛，更看重的是這裡豐富優良的大豆資源。目前已經將日本豆腐、豆漿的成套生産線引進到法庫建廠投産。並將建立10萬畝大豆培育基地，為自身産品生産和研發提供保障，基地建成後，年産優質大豆2萬噸，最終在法庫全縣及周邊形成中國最大豆製品公司的田間地頭到餐桌原材料供應及加工産業鏈條。

　　他強調，相模屋的豆製品在加工過程中，將運用熟漿加工工藝，執行熱冷多道殺菌。在配送方面，採用安全環保的包裝並實行全程冷鏈配送和控溫銷售，最大限度地確保食品的安全和衛生。同時，將嚴格按照國家及行業環保等相關規定，斥鉅資建設具有日處理能力800噸的污水處理系統，各項指標完全遵照相關規定執行，進而打造具有社會責任感的高標準的環保示範企業。

　　目前，公司産品上市的各項準備工作就緒，已經與遼沈地區各大超市、批發市場、機關團體、企事業單位等達成合作，簽約銷售網點400余家。