中新社南昌4月18日電 題：探訪鄱陽湖畔供港蔬菜基地

　　作者 王劍 蔡傑

　　17日清晨，位於鄱陽湖畔南昌縣幽蘭鎮供港蔬菜基地正沐浴在朦朧細雨中。菜農老李不到7點便開始在大棚中收菜，這樣才能保證菜心足夠新鮮。

　　田地裏的菜心收割後被運到不遠處的基地加工車間，經過仔細挑選，將最優質的菜心送入冷庫，等待裝車。

　　廣東菜心、荷蘭土豆、豌豆莢等是江西主要的供港蔬菜品種，而江西産的葉菜在香港市場“三分天下有其一”。

　　“我們的企業集種植、生産、加工、進出口經營等業務于一體，2009年取得蔬菜出口登記備案和出口經營權，成為江西最大的供港蔬菜基地之一。”青嵐食品有限公司總經理涂新富指著連片的大棚告訴記者，該公司共擁有2300畝種植基地，去年僅供港有機土豆就達8000噸，香港700萬人口每人可以分到1公斤還多。

　　據介紹，供港的土豆嚴格按照有機食品標準種植和加工，不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑等。

　　截至2011年底，江西共擁有全國綠色食品標準化生産基地47個，生産基地面積870多萬畝，是供港蔬菜的主要産地之一。

　　參觀蔬菜基地的大棚時，記者偶遇幾名身穿制服正在提取蔬菜樣品的工作人員。他們是江西出入境檢驗檢疫局的工作人員。

　　帶隊檢查的該局植物檢驗檢疫處處長黃滿庚告訴記者，“供港澳蔬菜基地門檻很高，種植基地和生産加工企業要擁有健全的從種植、加工到出境的全過程質量安全控制體系和質量追溯體系，保證供港澳蔬菜符合香港或澳門的相關檢驗檢疫要求。”

　　黃滿庚介紹説，一旦發生食物中毒事故，可根據供港蔬菜編號追溯，查得一清二楚。

　　黃滿庚説，“除去生産企業的自我檢查，省、市、縣主管部門都會不定期抽查，農藥殘余和重金屬污染指數是重中之重。”供港蔬菜種植基地建立有生産記錄製度，使用農業投入品的名稱、來源、用法、用量、使用日期和農藥安全間隔期；植物病蟲害的發生和防治情況；收穫日期和收穫量；産品銷售及流向等內容都要嚴格登記。生産記錄要保存兩年，以備相關主管部門檢查。

　　2011年，涂新富的蔬菜基地産值3400萬元人民幣，其中供港業務約佔70%。江西目前共有14家備案供港蔬菜基地，分佈在江西各地。據黃滿庚介紹，江西供港蔬菜基地建設啟動10餘年來，由於管理嚴格，尚未發生一起事故。(完)