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現代人的工作模式大多以用腦為主，不再是單純的體力勞動，因此，腦袋被運用的多了，可以開發腦袋，使其可利用的空間越來越大。但長期過度使用也會使我們的腦子有轉不過彎的時候，再加上社會等等的壓力，就出現了一種很常見的現象，就是健忘，下面是專家列舉的一些預防或者是減輕健忘的食物供大家參考。
1、核桃
核桃果仁內含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等成分，可營養大腦，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。每次1～2個核桃，每日2次，生吃，可增強記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復正常。
2、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等藻類食物中的磺類物質，更是頭腦中不可缺少的。
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