多方給力重振茂名荔枝産業

　　今日觀察

　　一平

　　最近我市舉行了一個春季荔枝龍眼園管理培訓班，來自全國各地及南非的農業專家，為茂名的荔枝龍眼種植戶帶來了最新的管理理念與技術。作為全國最大的荔枝生産基地，種植歷史又是如此悠久，茂名在荔枝種植方面肯定也有一定的經驗與技術積累。但是從官方的水果局，到民間的種植戶，都對專家和他們帶來的新理念、新技術如此看重，這反映了茂名人的虛懷若谷和與時俱進的追求，也反映了面對荔枝龍眼生産經營困局的焦慮。

　　茂名是水果生産大市，但還稱不上強市。以我們最具知名度的荔枝來説，雖然上世紀八九十年代曾經輝煌，果農靠種荔枝建起了不少“荔枝樓”，但此後種荔枝的效益一直不好。由於效益不好，許多種植戶把荔枝園丟荒了。效益不好，因而導致果園失管，果園失管，又導致收益更差。在這個惡性循環中，引入新的管理理念和技術，做到以較少的投入實現較高的産出，那肯定是走出困境的一個途徑。但我市荔枝産業存在的問題不僅僅是果園失管的問題。要重振茂名荔枝産業，還要多方給力才行。

　　在發展荔枝深加工方面要給力。水果深加工對穩定銷售價格意義重大，對不易保鮮的荔枝更是如此。如果有大規模的荔枝深加工企業作後盾，每年保證加工一定數量的鮮荔枝，對果農來説，無異於一顆定心丸。但是這麼多年來，我市荔枝加工基本處於做荔枝幹的初級階段，而且量也不大。有統計數字顯示，2010年全市荔枝鮮銷佔總産量的98.2%，可見加工量少得可憐。去年的情況也沒有多大變化。因此，有關部門在招商引資工作中，要重視引進水果特別是荔枝深加工企業。對已有的加工企業，要給予大力扶持。畢竟，茂名的荔枝種植業，涉及一個龐大群體的生計。振興茂名荔枝産業，乃是一件大大的德政工程。

　　在調整荔枝品種結構上要給力。我市種植的荔枝品種，大部分屬於中熟品種，如白臘、黑葉，而這些品種的成熟期較為集中。大量的荔枝集中在短時間內上市，銷售壓力極大，難免會導致果賤傷農。早在幾年前，市水果局就提出要通過品種結構調整，把荔枝成熟期前伸後拉，最終形成早中晚熟品種比例為3：4：3，從而拉長荔枝的成熟收穫期。然而這個調整品種結構的進程並不理想，目前中熟品種佔絕大多數的狀況仍沒有實質改變。當然，調整荔枝品種結構，既需要要時間，也需要技術和資金。因此，有關部門要採取切實措施，如給予技術和資金方面的支持，來引導果農進行品種改造。

　　在保障流通方面也要給力。隨著汽柴油價格上升，運輸成本增加，如何給外運荔枝等水果的車輛“減負”，是一個亟需解決的問題。同時，每年的荔枝收穫季節，一些鄉鎮的流通市場會出現不法分子的身影。他們壟斷或控制荔枝包裝材料如泡沫塑料箱、冰塊、籮筐等以牟取暴利，從而增加果商的成本。這些成本，最終會轉嫁到果農身上，那就是果商拼命壓低荔枝收購價格。眼下，蟬鳴荔紅的五月就要到來，希望能夠乘當前“三打兩建”的東風，徹底掃清不法分子，確保水果流通市場規範運作，還果農、果商一片藍天。