天津北方網訊：為了父親未盡的心願，台灣人喬麒在42歲的時候，放棄在美國的優厚生活來到天津求學，成為南開大學校史上年齡最大的本科生；畢業後為了一句承諾，他又遠離家人，和一群80、90後在天津創業，當起了快餐店老闆，“你一旦把這個夢想打開，就不能再輕易合上了。”

　　小店經理——凡事苛求完美

　　在南開區保山道一家20來平方米的快餐店裏，今年已經48歲的喬麒開始了新一天的店老闆生活。雖然有一個10人的團隊，但他這個經理卻自稱是十足的“救火隊員”，忙起來的時候，從採購到烹飪、接線、送餐，哪缺人喬麒都要頂上。

　　喬麒給快餐店起名叫“一品便當”。在搭檔和店員眼中，他凡事都苛求完美，甚至因此賺不到錢。“餐盒要用國際標準的PP5，菜品也是到台灣諮詢後，由專業營養師搭配出來的，店內要設立詳細的衛生管理制度。”他告訴記者，“追求利益不會成為永續生存的企業。”

　　求學南開——為圓父親夙願

　　2006年的時候，已經移民美國並且家庭事業完美的喬麒，做了一個在妻子和旁人眼中難以理解的決定——他要到天津南開大學來讀書。別人覺得他瘋了，但喬麒自己心中非常清楚這個決定。

　　“我父親是河南南陽人，1949年父親考取了南開大學，但是由於歷史原因，他沒能來學校報到。此後在台灣，他磨豆腐、撿破爛，辛苦供小叔(父親的弟弟)上學，後來又培養我們兄妹三人，而自己卻遺憾再也沒能上大學。”看著一天天老去的父親，當年已42歲的喬麒決定由他來為父親實現這個夙願。

　　喬麒如願考上南開大學法學院，雖然其間因照顧家人休學了一年，但2011年他還是順利畢業，成為南開校史上年齡最大的一位本科畢業生。為了這張沉甸甸的畢業證，喬麒失去了很多，妻子不理解他的決定並在2008年的時候和他協議離婚，三個可愛的孩子也由妻子撫養。

　　喬麒因此患上憂鬱症，在這段最困難的歲月，王宗流等幾個年齡相當於他孩子的本科同學無私地照顧了他整整一年。因為喬麒住在留學生的單人公寓裏，晚上小王就跑到他的宿舍陪著他聊天直到入睡。兩人也因此結成了一老一少的忘年交。

　　艱難創業——有夢想不放棄

　　畢業的時候，喬麒問王宗流想做什麼，小王把自己創業的思路講給喬大哥聽。雖然只是一些不成熟的想法，但喬麒承諾要幫助他實現夢想，不僅給予技術、經驗上的指導，還提供創業啟動資金。就這樣，他們的快餐店在去年8月正式開門營業了。

　　在創業初期，一個本科同學頂不住壓力離開了。回台灣探親期間，喬麒本人覺得不能在父親身旁盡孝也想過放棄。關鍵時刻，是父親將喬麒“推”回了天津，“哪有創業三個月就宣告自己失敗的？”

　　喬麒和王宗流最終堅持了下來，這兩位年齡相差24歲的同窗攜手邁過創業初的艱難時期，結下了亦友亦父子的深厚感情。有時，兩人在不忙的時候會一起在店內看法學書，他們笑稱自己是“賣便當裏最具法律知識的，律師裏最會做便當的”。

　　現在，喬麒倡導的高標準、高品質服務和美味可口的菜品，吸引了大批“回頭客”，喬麒計劃著在開業整一年的時候再開設一家分店。“我們的送餐範圍越來越大，市場接受度越來越好，雖然現在接近收支平衡但很快就能盈利。我不會放棄自己堅持的理念和夢想。”首席記者邵雋