三月裏春筍上市，四月裏毛筍登場。松江佘山地區盛産竹子，竹林地面積達上千畝，山上生長著50多萬株毛竹。最近，氣溫升高、天氣較好，山坡竹林裏到處是拱土而出的竹筍，引得市民紛紛前往佘山當“山民”挖竹筍，一邊揮汗勞作，一邊體驗春天裏的“收穫樂趣”。

　　佘山又名“蘭筍山”，佘山蘭筍也被稱為“蘭花筍”。傳説清康熙帝南巡到松江時，嘗到佘山竹筍鮮美細膩，還有一股蘭花清香，頓時大悅，題寫“蘭筍山”三字，佘山蘭筍因此聞名。近年來，松江區每到春天都會舉辦“佘山蘭筍文化節”，受到市民遊客的喜愛。為保護寶貴的山林資源，今年的活動範圍主要“圈定”在佘山國家森林公園天馬山園。據介紹，受前期氣溫偏低影響，今年的筍期推遲了十天左右，但産量倒比去年更多。

　　日前，記者來到天馬山園，沿途爬上小山坡，見到不少驅車趕來的“城裏人”扛著掘筍的鐵鍬，樂滋滋上山尋筍、挖筍。“挖筍聽起來簡單，可要想挖滿一籃，還真不是件容易的事。”不少遊客坦言，挖筍不僅是個力氣活，還要懂技巧，有耐心。記者發現，困擾大多遊客的首要難題，就是找筍源。於是，挖筍師傅指點迷津説，筍鞭周圍，土拱起的地方，如有裂縫，下面必然有筍。更直接的方法，則是找冒出地面的筍花，這樣，雖然縮小了範圍，但挖出的筍個頭不大。找到筍源後，如何挖筍也有講究。“看筍花往哪個方向開，就往哪邊挖。挖到根處，再用力鏟斷就是了。”挖筍師傅一步步的指點，使大家逐漸找到了挖筍門路。

　　據公園工作人員介紹，挖筍活動開始前一個月，預約電話就響個不停，最近天天有人來，不過，許多人挖筍“技術”不過關，有的收穫多，有的收穫少。一般來説，遊客進山挖筍，都按時間和人頭收費，挖到的筍可直接帶回家。

　　一位去年來挖過筍的遊客還向記者透露，挖完筍後驅車到不遠處，看到很多農家山莊，現挖的筍可以立即烹制、品嘗，享用自己的勞動果實，感覺別有風味。附近“辰山山莊”負責人則介紹，近期來遊玩的人特別多，每到週末，所有包間都被訂滿。