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沙灣縣特色餐飲迎來發展“春天”

發佈時間:2012年04月17日 22:21 | 進入復興論壇 | 來源:天山網 | 手機看視頻


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  天山網訊(記者尹樹娥 通訊員劉偉 楊少華 周娜報道)採用安集海鎮産的綠色無公害大蔥、辣椒,用博爾通古鄉産的土豆,用農家土雞經過烹制出色香味俱的沙灣大盤雞、大盤魚及大盤羊排等具有沙灣本地特色的餐飲,今年將引來發展的春天。

  據了解,今年,沙灣縣委、政府將對餐飲店面裝修層次高、特色突出的餐飲名店每家獎勵1萬元,對註冊商標的特色餐飲店每戶給予5000-10000元的補助,對發展連鎖經營的特色餐飲店每戶給予1-5萬元的補助。

  沙灣縣烏蘭烏蘇鎮李家坪村的巴永強去年10月就利用自己的庭院以及距離農八師石河子市和143團比較近的優勢發展起了農家樂,主要經營以大盤雞為主的大盤美食,經營了僅有半年時間,收入就達到了5萬多元。

  “根據目前的經濟狀況,我明年想繼續擴大規模。”巴永強説。

  此外,沙灣縣還對進駐沙灣縣大盤美食城的經營戶,從水電暖氣、房屋租賃、用工培訓、職工體檢、稅收徵繳等方面給予了優惠。沙灣縣財政出資購買4輛觀光遊覽車,免費接送遊客直通大盤美食城,全力支持大盤美食産業發展。

  發展好特色餐飲的基礎是原料,今年,沙灣縣還將圍繞發展大盤美食産業原料需求,高標準建設蔬菜畜産品生産基地,全縣種植辣椒5萬畝、大蔥2000畝、土豆1萬畝;堅持家禽專業養殖基地和千家萬戶養殖相結合,培育發展7個綠色家禽養殖基地,全縣每年出欄家禽500萬羽左右。阿騰布拉克草原牧雞、枸杞子雞、螞蚱雞等家禽特色養殖初具規模。

  目前,安集海大蔥和辣椒、博爾通古鄉土豆等大盤雞主要原料均通過自治區綠色、無公害農産品認證。

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