眉山泡菜遠銷海內外

工人們在車間內緊張地包裝泡菜

　　四川新聞網眉山4月16日訊(記者 王旸)“喊我為‘泡菜西施’，我想這是大家對我和我的同事們為眉山泡菜産業所做工作的肯定與褒獎，再説，帶著‘西施’兩個字，肯定是帶著善意的，美好的，我很樂意大家這樣叫我”在眉山採訪期間，當巴蜀萬里行的記者問到如何看待“泡菜西施”這一雅號時，眉山市委書記李靜幽默地回應道。

　　巴蜀萬里行記者走進眉山泡菜城內的川南釀造食品有限公司了解情況。乾淨、整潔的泡菜生産車間內，幾百工人緊張而忙碌的在流水線上對一袋袋泡菜進行封口、整理、打包。在對泡菜進行消毒時，因為引進了先進的設備，工人只需簡單的按幾個按鈕，生産出的泡菜就完成了高溫消毒的過程。記者了解到，一名熟練的生産工人每月可完成6000件泡菜的生産任務，月工資能達到2400元以上，極大的提高了當地村民的收入。

　　近年來，眉山泡菜産業發展成績喜人，使農民增收、企業增效，提供了就業崗位，豐富了百姓餐桌。為加快發展，眉山正著力打造岷江東岸的泡菜産業園區，按照國際一流標準建設泡菜城、發展泡菜企業，推動眉山泡菜走向世界。 2011年，全市泡菜調味品食品企業達到68家，年産值億元規模以上企業8家。全市年加工泡菜101.8萬噸，年産值達61.2億元，泡菜原料基地發展到34.3萬畝，帶動15余萬種菜農戶增收近5億元。2012年，全市力爭泡菜加工量達到120萬噸，銷售收入80億元以上，加工蔬菜基地面積36.5萬畝以上。

　　目前，東坡泡菜已形成集原料種植、加工、包裝、物流等一體發展的泡菜産業集群。全市擁有“吉香居”、“樂寶”、“味聚特”、“惠通”、和“川南”等5個中國馳名商標泡菜産品，出口到美國、日本、加拿大、韓國、泰國、新加坡及歐洲等40多個國家和地區。隨著“中國四川泡菜國際論壇”、“中國四川泡菜國際品鑒會”、“中國四川泡菜國際展銷會”的成功舉辦，眉山的小小泡菜，必將馳名中外。。