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長沙食品合格率達98.17% 薯類食品合格率較低

發佈時間:2012年04月15日 20:52 | 進入復興論壇 | 來源:紅網社區 | 手機看視頻


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  紅網長沙4月13日訊(瀟湘晨報滾動新聞記者 張瑩)今天(4月13日)上午,長沙市食安辦發佈2012年第一季度食品安全檢測情況。今年1-3月長沙市各區縣(市)及市直各食品安全監管部門,共開展食品安全檢驗檢測51298批次。總體合格率為98.17%,與2011年相比,樣品合格率提高0.18個百分點。

  食用農産品檢測合格率為99.46%,一季度蔬菜監測合格率與去年同比下降3.4個百分點,不合格蔬菜品種為長豇豆、普通白菜、辣椒、菜豆、菠菜和萵筍,天心區、開福區蔬菜農藥殘留控制較好,合格率達到100%,芙蓉區、岳麓區、高新區、長沙縣、望城區蔬菜監測合格率為96%,雨花區、寧鄉縣蔬菜監測合格率為92%,瀏陽市蔬菜監測合格率為84%。

  畜禽水産品樣品合格率為99.7%,在“瘦肉精”專項監測中,未檢出陽性樣品,在水産品專項監測中,對鱖魚、蝦、鱸魚等重點水産品進行了監測,監測發現9批次樣品不合格,9批次鱖魚均檢出孔雀石綠,所檢糧食樣品全部合格。

  生産加工環節食品檢驗檢測合格率為93.81%,乳製品、糖果製品、食品添加劑等類別質量安全一直保持較高水平,抽檢合格率均為100%,水産製品質量一直處於較低水平,合格率在80%左右徘徊;薯類食品、膨化食品、澱粉製品和蜂産品等産品質量不容樂觀,抽檢合格率均低於80%。

  流通領域食品安全檢驗檢測合格率為85.9%,備受喜愛的鳳沅牌麻辣牛肉(20120107批號)、精品牛肉(20120101批號)及年年有牌野山椒土雞爪(20120101批號)被被檢測出不合格,長沙市質監局已送達檢驗報告,正依法立案查處。市工商行政管理局對不符合食品安全標準的食品均已作下架處理。

  餐飲服務業食品檢驗檢測合格率為97.86%,不合格樣品以二次供水、嬰幼兒食品、涼拌米粉為主。阪崎腸桿菌是近年來在乳製品中新發現的一種致病菌,對早産兒、出生體重輕的嬰兒或免疫受損嬰兒的威脅最大,嚴重者可導致敗血症、腦膜炎或壞死性小腸結腸炎;蠟樣芽胞桿菌是一種食源性致病菌,可引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀為主的食物中毒。

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