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學生營養餐主食採用無生産日期和合格證的大米製成

發佈時間:2012年04月15日 05:13 | 進入復興論壇 | 來源:人民網-雲南頻道 | 手機看視頻


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  人民網昆明4月13日電 (記者祝鴻偉)4月13日,記者從鎮雄縣新聞宣傳中心了解到,目前,塘房鎮頂拉小學“4 09”突發公共事件調查工作結束,據鎮雄縣通報,當天學生食用的所有原料除肉外均從貴陽購進,購進原料均無購貨驗收記錄。其中,大米無合格證、無生産日期。

  4月9日13時左右,塘房鎮頂拉小學部分學生食用營養餐(中午飯)後出現腹瀉、腹痛、發高燒等症狀。截止4月12日17時,該校先後共有368名學生入院診抬,累計出院返校上課342人,留院觀察26人。目前,所有留院觀察學生情況穩定,學校教育教學秩序正常,家長思想情緒良好。

  據調查,當天學生食用食物為碗豆燒肉沫、小瓜和葵瓜混炒、米飯。食物原料為大米、碗豆、小瓜、葵瓜。所有原料除肉外均從貴陽購進,購進原料均無購貨驗收記錄。其中,大米無合格證、無生産日期。該食堂所用餐具是先用洗滌劑洗後清洗2次,然後放入高溫櫃內消毒,沒有保潔櫃。

  調查顯示,該校食堂自今年3月1日起開始運營,頂拉小學食堂和運營商均無《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》,學校和運營商食堂食品安全管理制度不健全,設施設備配置不足,同時,食品安全責任不清,運營商對學校食堂食品、食品原料及食品相關産品未建立素證索票制度,無購進驗收記錄。並且,相關責任人在營養餐供應過程中執行中央、省、市、縣有關規定不到位,制度不健全、監管不得力,導致事件發生。

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