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本報訊昨日，嶗山區兩家茶場在接受採訪時均聲稱：“春茶第一採”已開始，目前，第一批春茶已被預訂一空，廣大市民要想喝到今年的春茶，要等到4月底。
實際上，企業爭的並不是“春茶第一採”，而是要趕在穀雨節氣前上市第一批春茶。“穀雨前茶能賣個好價錢。”位於王哥莊街道的某茶葉公司負責人告訴記者：“南方茶打‘明（清明節）前茶’的招牌，北方茶打‘雨前茶’的招牌，今年的‘雨前茶’價格比去年上漲一到二成，定價在1斤1萬多元。”該企業雨前茶産量共十多斤，早已被客戶預訂。據中韓街道某茶葉公司負責人介紹，為了防止被不法分子假冒，從去年開始他們只接受團購和訂單，不在市場上散裝銷售春茶。雖然該企業春茶總産量在3噸左右，但截至目前已有四成多的春茶被省內外的客戶預訂了。
“今年的茶葉增産已成定勢。”該負責人認為，“這得益於去年冬天沒有遭受凍害，今年全年茶葉産量要比去年提高三成，增産3噸左右。”
這一説法也得到了市農委果茶站相關工作人員的印證。“今年我市茶葉將迎來增産年。由於受凍害影響，去年茶葉減産30%。由於去年冬天遭受凍害，我市還首次向2萬畝果茶示範項目發放了每畝250元的越冬防護專項補貼，再加上今年春天雨水充足，今年我市茶葉産量起碼跟前年持平，比去年增産30%。”他告訴記者，由於茶樹品種、管理方式不同，採摘春茶並沒有統一的時間，但大面積開採一般在每年的四月下旬。
據悉，茶葉雖然豐收，但炒茶工難招也給企業出了一道難題。茶葉公司負責人介紹，“目前，炒茶工月工資是4000元，但不好招人。技術過硬的炒茶工起碼要有6年以上的工作經驗。”（本報記者 劉麗娜）
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