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金黔在線訊 昨日，記者從貴陽市工商部門獲悉，烏當區工商局在地溝油課題研究已取得突破性進展的狀況下，如今又在火鍋底料中罌粟果，即嗎啡含量的課題研究中獲得成功。
近來，烏當區工商局食品快速檢測中心，採用廣州達元食品安全技術有限公司新近研發出的“火鍋底料罌粟殼快篩試劑盒”，開展了罌粟殼嗎啡項目快速檢測課題實驗，並獲得了成功。據了解，這種試劑盒可適用於火鍋、火鍋底料、火鍋調料、滷水汁、各種湯料等多類食品中非法添加罌粟殼(嗎啡)的現場快速檢測。
通過實驗，檢測人員發現試劑盒檢測靈敏度高，使用簡單方便，且檢測時間短，從採樣到出結果，10至20分鐘就可完成，特別適宜在基層工商部門推廣使用，為預防非法添加罌粟殼嗎啡食品進入流通環節提供了一種快捷有效的檢測手段。
目前，烏當區工商局除可開展吊白塊、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、農藥殘留、雙氧水、甲醇等項目檢測，現在對火鍋底料中罌粟果含量的課題研究也取得圓滿成功，標誌著烏當區的食品安全快速檢測水平又上了一個新臺階。
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