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本報訊 記者余結紅報道 春茶上市之際，雲南吉盛祥茶業根據普洱茶國家標準，制定出由形、源、陳、色、香、味、氣、韻為核心內容的普洱茶品鑒標準，為普洱茶品牌內涵注入了科學與文化相濟的企業標準。
該標準細則包括外觀、葉底、條索之形鑒，産區、樹種、發酵、季節、等級之源鑒，倉儲條件、管理、陳放時間之陳鑒，生茶幹茶、熟茶幹茶、茶湯之色鑒，幹茶、生茶、熟茶茶湯之香鑒，以及從苦、醇、澀、甘、滑、厚、活方面品飲之味鑒，還有局部生熱、通氣、助泄、身體無反應體感之氣鑒，甚至於清揚、無法言喻之韻鑒，也具體表述為，伴隨強烈喉韻，身體出現神清氣爽、身輕舒暢的愉悅感覺，無法用具體語言描述的各種心理感受，品飲後寧心靜氣、靜謐沉思的感覺。
據介紹，吉盛祥普洱茶品鑒標準的制定，已從市場品牌品飲文化引導延伸至員工採制過程，從而成為吉盛祥品牌品質保證的一個重要標桿。
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