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桓仁冰葡萄酒産業有法護航

發佈時間:2012年04月14日 08:48 | 進入復興論壇 | 來源：東北新聞網 | 手機看視頻

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　　記者謝文君報道今後，桓仁滿族自治縣生産的冰葡萄酒都將標注産品識別編碼，並註明原料産地。不得使用人工冷凍的葡萄代替葡萄酒原料，禁止加入外源糖和增稠劑。《桓仁滿族自治縣冰葡萄酒管理條例》經省十一屆人大常委會第二十八次會議批准通過。

　　如今，桓仁縣已經形成了年可生産1000多噸冰葡萄酒的能力，佔世界年産冰葡萄酒總量50%左右。桓仁通過地方立法來規範、管理冰葡萄種植和冰葡萄酒生産、經營的各個環節，為打造“世界冰酒之都”提供了法律保障。

　　為確保冰葡萄酒原料的質量，條例規定冰葡萄酒種苗生産和經營實行許可證制度。為保證冰葡萄酒産品的質量，杜絕小作坊式和不達標的生産企業進入和生産劣質冰葡萄酒産品，條例規定，冰葡萄酒釀造企業應制定採購冰葡萄的進貨查驗記錄製度，並建立收購檔案，檔案保存期不得少於兩年。

熱詞：

葡萄酒産業

桓仁滿族自治縣

人大常委會

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