新華網北京４月１２日電（記者 劉陸 胡龍江 毛振華）自己購物、自己做飯、自己打掃衛生……來自廣東的小張隻身一人來到離家千里的北京，嘗試起了“獨立生活”，為之後的赴日留學做準備。

　　這位２２歲的大學本科畢業生，整整用了２個月來鍛鍊獨立生活的能力。他最終習慣了一個人在空蕩的大房子裏睡覺，習慣了北京的乾燥氣候。

　　“出國留學不僅需要相應語言能力，更重要的是要有在完全陌生甚至嚴酷的環境中獨立生活的能力。在北京生活僅僅是一個小前奏，畢竟北京依然是在中國。”小張説。

　　最近這幾個月正是畢業生陸續收到海外大學錄取通知書的日子，為了能夠使留學生涯更加順利，出國前的各種準備工作也接踵而至。

　　在北京市聚德華天職業技能培訓學校，數十名年輕的學生聚集在烹飪教室，緊盯著老師，看他究竟是如何把一塊普通的麵糰變成花樣繁多的面點，又是如何烹調出傳統的中國美食。

　　“近幾年，低齡學員數量越來越多。尤其是在暑假和寒假的培訓班中，有百分之六十到七十的學員是初中或高中生，並且有留學海外的意向。”聚德華天學校負責人陳麗説。陳麗介紹，假期的課程一般是１０天，費用為１５００元人民幣，約合２３８美元。很多家長擔心自己的“掌上明珠”在外留學的時候吃不好，讓孩子來學習烹飪。

　　談到這一現象時，中國知名社會學家李銀河表示年輕人拓展獨立生活能力是一件好事，不過這也正顯出現在年輕人的在這一能力上的欠缺。

　　李銀河認為，基本的生活能力可以讓青年人在瞬息萬變的社會裏將自己“武裝”起來，這對他們的未來，乃至一生都是極其重要的。

　　中國學生長期以來因其應試能力強而出名，但往往也因缺乏創造和實踐能力而遭到質疑。

　　李銀河説，孩子的獨立生活能力應該從小培養，但是在中國往往由於父母過分溺愛，使孩子失去了鍛鍊的機會。

　　“一些孩子像‘小皇帝’一樣長大，家長替他們做了所有的事情，所以他們在出國前才開始彌補生活能力這一必修課。”李銀河説。

　　李銀河建議，家長們應該在子女們還小的時候就樹立起做家務的觀念，並且鼓勵他們掌握像做飯這樣的基本技能。