肉價明顯下跌

　　●目前的肉價，每斤比春節前降低了4元左右

　　●春季是豬肉銷售淡季，加上今年生豬出欄量增加，導致肉價向下

　　●目前我省一頭生豬的利潤，不到200元，5月後我省肉價可能觸底反彈

　　在蔬菜、水果價格持續上漲的同時，長期“領跑”CPI的豬肉價格，卻開始悄悄地回落。昨日上午，省畜牧食品信息網發佈信息顯示，4月份第一週，我省豬肉市場零售均價下跌0.31元/公斤、環比下降1.24%。這也是豬肉價格在春節後，連續10周下跌。

　　市場：春節每斤17元 現在只要13元

　　昨日下午，華西都市報記者來到成都錦江區安居天涯菜市場。此時，攤販梁女士的肉鋪前有不少市民選購豬肉。

　　“降了，比春節的價格低了不少。”梁女士介紹，現在的五花肉賣13元一斤。排骨則賣15元左右。而春節前，五花肉一斤賣17元，排骨則賣到了19元。

　　豬肉價格下降，銷量也有所上漲。正在選購豬肉的黃女士説，春節前肉價太高，臘肉都沒敢多買兩斤。“現在的價格合理多了，也能多買點。”

　　隨後記者又來到天涯石北路的成都某大型肉企直銷店，這裡的五花肉價格為13元/斤。銷售員表示，近期肉價確實降了。

　　原因：正值淡季 市場供大於求

　　對於當前豬肉連續10周的價格下跌，成都市農委畜牧獸醫處許劍波認為這是正常的現象，“因為每年春夏兩季都是豬肉銷售淡季，此時肉價都有所下降。”

　　他分析，去年以來，由於去年豬肉價格高，許多養殖戶擴大養殖規模，導致今年生豬存欄、出欄數量的增加。加上近期市場需求量相對減少，導致供求由基本平衡向供大於求轉變。與此同時，國家加大了菜籃子工程建設力度，使豬肉價格呈現向下態勢。

　　分析：每斤10元 養殖戶才有賺

　　據省畜牧局信息中心監測數據顯示，連續3年玉米均價持續走高。至2011年，飼料主要原料及配合料均價呈逐年上升、抬高最低價位、同漲同跌的態勢。尤其是玉米上漲幅度最大，並直接導致養豬成本增長。

　　據畜牧部門推算，豬肉出欄價格在8元/斤，養殖戶才能保本。而目前我省一頭生豬的利潤，不到200元。一位專家分析説，“飼料、人工費持續走高，如果零售豬肉價格跌破10元，養殖戶就很難盈利。”

　　不過，對於豬肉價格是否會繼續下降，該專家認為，今年5月後我省豬肉價格可能觸底反彈。華西都市報記者余行